인천재가 노인 지원 써비스센터 참여자 문화체험
인천재가노인지원써비스센터는10월 21일 센터 2층 사무실에서 김병수 원장을 비롯 장민임 노인일자리담당. 이명숙 노인일자리 담당. 노노홈케어사업 조장. 신경자.정정자.최정숙.유향희님이.동료상담 파견사업 조장 김경제. 황미자.님이. 사회복지시설사업. 조장. 차상금. 이양자.님이. 등하교 해피 투게더 사업. 송병천님이. 사랑의 반찬나눔사업 조장. 임금자님이. 실버해피콜 기자단 팀장 장진웅님이. 해피콜그린뉴스 팀장 전세복님이 참석한가운데. 사) 한국 차 문화협회 위 타점 교수.꽃차 연구소장을 초청 노인 일자리 및 사회활동 지원 산업 참여자 문화 체험을 실시했다.
이날 체험 시간은 1)덖금꽃차에 정의. 2) 화 차란. 3) 꽃차의 유래. 4)덖음 꽃차로 가능한식물 5) 덖음꽃차로 불가능한식물. 이란 주제로 설명을 하는 순서로 이어졌다
특히 마음에 와 닿는 부분은. 2) 화 차란 주제에서 차 잎의 꽃향기 등의 향을 흡착시키거나 말린 꽃을 섞어서 만든 차로 일반적으로 재스민차를 말하는 경우가 많다며. 차잎과 꽃을 층층이 쌓아둔 다음 보통 2~3회 에 걸쳐 작업을 하며 고급차일수록 여러번 반복하고 향을 늘리기 위해서는 건조한 꽃잎을 첨가 시키기도 한다. 며 일상 마시는 녹차 황차 백차 홍차 청차 흑차와 함께 6대 다류 차 잎에 꽃의향기를 흡착시켜 만드는 차가 화 차의 시작이었다며 실제로 직접 꽃을 넣어 차를 끌이는 시범을 보이며 강의를 마쳤다
김병수원장은 인사말에서 저의 매번 해오던 문화체험을 해왔는데 올해는 여러분들께서 아시다시피 코로나19로 인해 밖에서 할수도 없고하여 고민하던중 많은 사람이 모이지 않고 좁은 공간에서도 할 수 있는 차에 대한 것을 선택하게 됐다며 환절기에도 좋은 차 체험 문화활동에있어 이분야에서 저명하신 분이 계셔서 서로 인연이 되면 좋을것같아 모시게 됐다며 좋은 문화체험 시간이 되길 바란다고했다./참고 사진촬영시만 잠깐 마스크를벗고 촬영한것임