삼계탕 BEST
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초계탕 BEST
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추어탕 BEST
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장어 BEST 향긋한 소스가 일품, 장추
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진부령 황태 옻계 황태 요리와 더불어 삼계탕, 옻계탕 맛 소문이 자자한 집. 단골손님으로 연예인과 영화관계자들이 많이 찾는다. 땀을 덜 나게 하는 약재인 황기를 넣어 삼계탕을 끓이는 것이 특징. 토종 옻계로 끓인 옻계탕도 별미. ![]() ![]() |
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모니터 엄미정씨 추천 평양막국수초계탕 초계탕의 원조로 꼽히는 김막순 할머니가 운영하는 곳. 토종닭을 우려낸 육수에 적당히 갠 겨자를 푼 다음 손으로 죽죽 찢어낸 닭고기를 띄운 옛 방식 그대로의 맛. 머리가 띵할 정도로 차가운 동치미 국물의 막국수도 평안도 지방의 토속적인 맛을 느끼게 한다.
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호텔 홍보팀 권민정씨 추천 |
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레저 주간지 Weekly Friday 임우석 기자 추천 |
남서울민물장어 미식가들이 최고로 치는 ‘오미장어’만을 취급한다. 1kg에 다섯 마리가 올라간다는 의미로, 가장 맛있는 크기인 200g 장어만을 사용하는 것이 맛의 포인트. 은은하면서도 깊은 양념장과 장어뼈를 우린 국물에 된장을 푼 장엇국의 구수함도 이 집만의 자랑이다. ![]() ![]() |