2023년 10월 5일 치킨아카데미 교육후기 (1인 창업 또는 샵인샵 아이템들)

[엉뚱이]

오늘은 네팔에서 라트나, 스레스트님이 교육을 받으러 오셨습니다.

오늘은 요식업 쪽으로 1인 창업 아이템을 몇 가지 소개해드리려고 합니다.

오늘 소개해드릴 메뉴들은 요리가 너무 간단해서 1인 창업으로 딱이지요.

1인 창업은 교육만 받고 개인 창업을 하실 수도 있고, 체인점 형태로 가맹을 하셔서 1인 창업을 하실 수도 있습니다.

첫 번째 1인창업 아이템은 떡볶이랑 먹어 반미입니다.

메뉴는 반미 빵 큰 사이즈로 하나 + 떡볶이 2인분 + 불닭볶음면으로 구성되어 있습니다.

치킨집을 운영하고 계시는 분들은 반미빵에 순살치킨을 응용하실 수가 있고, 반조리가 된 가라게를 이용하실 수도 있습니다.

 
      반미 빵 큰 사이즈 1개 + 떡볶이 2인분 + 음료 1개 = 9900원
      불닭볶음면 추가 = 2000원
      볶음고기 반미 = 4500원
      닭강정 반미   = 4500원
      떡볶이 (로제, 국물) 2인분 = 5500원. (계란 2개 포함)
 

선택사항으로 불닭볶음면을 만들 수 있는데 남은 떡볶이 국물로 만듭니다.

두 번째로 소개해 드릴 1인 창업 아이템은 밥 잘 나오는 스몰비어입니다.

요즘 식사까지 해결이 되는 호프집이 유행인데요.

 
      제육덮밥      = 6000원              찜닭덮밥       = 6000원
      닭강정        = 15000원             슈프림치킨     = 16000원
      바비큐 치킨   = 15000원             고추닭         = 16000원
      양념치킨      = 15000원             칠리닭         = 16000원
      간장치킨      = 15000원             치토스치킨     = 16000원
      뿌링클 치킨   = 16000원             파닭치킨       = 16000원
      먹태     = 14000원                 멱창          = 11000원
                                       (매출을 획기적으로 올려줄 신메뉴)
 

모든 메뉴는 전자렌지로 2분만 돌려주시면 또는 180도의 식용유에 2분만 데우면 요리 끝!

세 번째 1인 창업 아이템은 오븐으로 구운 옛날통닭인데요.

기름에 튀긴 닭은 안 먹는 닭, 기안닭입니다.

튀기는 옛날통닭이랑 같은 가격으로 판매를 한다고 해도 한 마리에 2000원 이상  마진율이 더 생기는 신메뉴입니다.

네 번째 1인 창업 아이템은 후라이돈입니다.

돼지고기를 튀겨서 양념 후라이돈을 만들고, 볶아서 바베큐돈을 만들어 판매를 하는 것인데요.

요즘 유명한 시장 통에 줄을 세워놓고 장사를 하고 있지요. (예: 부산 깡통시장 아래 사진)

다섯 번째 1인 창업 아이템은 컵밥입니다.

 
      제육덮밥      = 6000원             찜닭덮밥       = 6000원
      스팸&계란덮밥 = 6000원             마파두부덮밥   = 6000원
      주꾸미덮밥    = 6000원             닭갈비덮밥     = 6000원
      카레덮밥      = 6000원            
     

교육만 받고 1인 창업을 하신다면 비용과 교육기간은 아래와 같고요.

교육 과정	교육 비용	교육 일정
떡볶이는 먹어 반미	50만원	1일
밥 잘나오는 스몰비어	100만원	1일~ 1.5일
기안닭	300만원	1일
후라이돈	100만원	1일~ 1.5일
컵밥	150만원	2일

초보 창업자 분들은 체인점 형식으로 1인 창업을 하실 수도 있습니다.

가맹비도 없고 인테리어도 자유로우며 저렴하게 1인 창업을 하실 수 있도록 도와드리고 있으니 자세한 1인 창업 문의는 010-5152-8004로 문의주세요.

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