안녕하십니까?
술붕어입니다.
우크라이나와 러시아와의 전쟁에서
막강한 전력으로 금방 이길 것 같았던 러시아가
우크라이나에게 고전을 면치 못하고 있는 것 같습니다.
물론 여기에는 여러 가지 요인이 있겠지만
보급이 원활하지 않은 것도 한 요인 인 것 같습니다.
수백만의 수와 당나라 군사들이 수십만의 고구려 군사들에게
패한 것은 역시 보급 문제였습니다.
만약 당시에 냉장고나 통조림 만드는 저장 기술이 있었다면
전쟁의 양상은 달라졌을 겁니다.
보급이 원활하지 못해 못 먹어 배고픈데
전쟁을 할 수 있었겠습니까?
요즘 농산물도 마찬가지 저장성이 큰 문제인 것 같습니다.
소비자가 원하는 것은 가격도 맛도 아닌
신선도 즉 저장성을 중요하게 생각하는 것 같습니다.
따라서 생산한 농산물을 어떻게 하면 신선하게 소비자들의
식탁에 올리느냐가 문제인데
올해 상추와 감자 등을 택배로 보내면서
시들고 썩고 하는 바람에 큰 곤혹을 치루었습니다.
내 주 작물이 블루베리인데
블루베리는 잘 익어야 맛이 있는데 농익은 과일은 역시 쉬 물러져
저장성이 떨어지는 것이 문제입니다.
제가 쉬 상하는 문제 때문에 택배 노이로제에 걸렸거든요.
그렇다면 뭐 좋은 방법이 없을까?
물론 아이스박스를 사용하는 등 택배 방법도 개선해야 하겠지만
단단하여 쉬 물러지지 않는 블루베리 품종을 심는 것도
한 방법일 것 같습니다.
제가 “듀크”와 “드래퍼”를 많이 심은 이유입니다.
"듀크"는 저장성이 좋고
"듀크"와 교배 종인 " 드래퍼"의 경우
한 달을 두어도 쉬 물러지지 않는다고 합니다.
문제는 묘목 값이 1주에 9,000원으로 너무 비싸다는 점인데
어쩌겠습니까?
그래도 단단한 품종을 심어야겠지요.
첫댓글 농사짓기도 힘들지만
생산해서 판매도 쉽지않지요
신경이 여기저기 아무나 할짓이 묫되네요
투자도 많이 해야하고
쉬운게 하나도 없어요
갈 수록 기후도 장난이 아니다 보니 만사가 다 어렵네요
그래도 힘내세요
맞습니다
농사 결코 쉽지 않습니다
농사짓는것도 힘든데 소비자 한테까지 상하지 않고 오는것도 문제네요 저도 오디 같은거 시켜도 완전하게 잘오든데요
제가 볼때 농사지으신지 얼마 안되어 어설퍼 보입니다 ㅎㅎ
농담이고요 열심히 하시다보면 잘되겠쥬~
ㅎㅎ
맞습니다
촛자 농부의 애환입니다
좀 더 배워야지요
그니까요
저도 주택에 살때 아까와서 자녀들 한테 열무며 상추 보내면 보내지 말라네요
우린 싱싱할때 보냇는데 받으면 상해 있다고요..
ㅎㅎ
신선도 유지가 쉽지 않습니다
어쩌겠습니까?
특성이 그런데
드래퍼가 저장성이 좋다는데 맛은 어떤가요?
저도 블루베리 품종을 생각하고있어 여쭙니다
올해 좀 열려 먹어 보았는데
맛 괜찮습니다
정말 단단합니다
수고 많으셨습니다
날씨가 이러하니
농사짓기 참 힘들겠습니다
좋은 하루 보내세요
맞습니다
농사는 하늘이 도와주어야 합니다