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<p><br></p><p>요즘은 산행하면 똑바로 걷기보다는 </p><p>이쪽 저쪽을 살피며 어떤 버섯이 있나 열공하며</p><p>산행하는 재미에 푹 빠졌습니다.</p><p><br></p><p>오늘은 꾀꼬리버섯 요리를 한번 해보았습니다</p><p><br></p><p>먼저 따온 꾀꼬리 버섯을 대충 다듬어 삶아 다시 </p><p>손질하여 놓습니다.</p><p><br></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/254CF33955F1778B1C" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SL702532.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_254CF33955F1778B1CA4BC"/></p><p><br></p><p>호박을 채썰어서 </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2739D13555F177D401" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SL702530.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2739D13555F177D4018F50"/></p><p>모시조개 냉동된거 꺼내 삶아 </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2744683755F1782201" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SL702531.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2744683755F1782201D864"/></p><p> 모시조개 삶은 물로 간을 하여 버섯과 양파 홍고추 파란고추등을썰어 넣고 <br>국물 자작하니 살짝 끓인다 </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273BEC3C55F179890D" class="txc-image" width="700" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SL702533.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_273BEC3C55F179890D1C4A"/></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>완성된 버섯 요리 </p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263DD93655F178E70A" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SL702534.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_263DD93655F178E70A9BAA"/></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>
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첫댓글 오...맛있어보여요.
시너즈님 음식도 구수하게 잘하시는듯해요.
아유`~~음식은 구수 하니는 못해요 . 그냥 먹을만하게만 하지요.~빵끗~~~
지금 막꿀리 안주 딱이유 ^~^♡
갖다 잡숴요. ㅎㅎ
@시너즈 고맙심더 ~ 편한밤되세유!
@석인 석인님께서도 편안한밤 되세요^^감사합니다.
@시너즈 탱큐 ~ 또봐유^~^♡
말이필요없으돠 ~~~~굿^^
감사합니다^^
저도 오늘 꾀꼬리버섯 채취했습니다.
올려 놓은 글을 보니
내일 당장 볶아 먹어야 겠습니다.
아 ~`부지러한 도덕마을님께서도 ...
맛나게 해드세요^^
벌써 꾀꼬리버섯이 나왔네요
저도 다음 비내리고 나면 산에 가봐야겠습니다
모시조개 국물로 맛을 내시네요 잘 배웠습니다 ^^
벌써가 아니라 여기는 지더군요. ^^
괴꼬리버섯, 참 재미있는 버섯인데 처음 보는 버섯입니다^^예쁘게 생겼나 봅니다^^
뭘 알아야 길을 가던 산을 걷던 따 올수 있을텐데요~~그래서 지식이 중요합니다^^통 아는게 없으니 말입니다^^
느타리처럼 쫄깃할 것 같으네요~~^^솜씨자랑 자주 하시기 바랍니다^^
그러니 좋고 귀한 건 자주 올려 주심 감사감사 하겠습니다^^행복한 날 되시기 바랍니다^^
욕지님 저도 신.약.세.에서 배웠답니다 전혀 모르는 버섯이름 하나 하나 알아가는 재미가 솔솔해요.
감사합니다^^
어머
저도 오늘아침
꾀꼬리버섯으로 국을 끓여먹고 왔어요.
삶은버섯을 들기름넣고 볶아놓고
소고기와 무우생채넣고 끓인다음 볶은 꾀꼬리버섯을 넣고....
너무맛난 꾀꼬리버섯 국이었는데요,
시너즈님처럼 해먹어도 맛있을것 같아요.
이번주 비오고 나면 버섯이 많이 나오겠지요?
잘보고 갑니다^^
어머나 은가비^^님 께서도 맛나셨겠어요.감사합니다^^
꾀꼬리버섯 첨 들어봅니다..
식감은 어떤지 궁금하네요~
처음따올때 향이 살구향이난답니다 온거실에 살구향으로 가득...
식감은 그리 좋지 않지만 꼬들꼬들하니 먹을만해요.저는 맜있다고 말하고 싶어요.^^
제가 어릴때 엄마가 감자넣고 꾀꼬리버섯과
호박,양파넣고 끓여준 국이 참말로 맛있었는데
그맛이 그리워집니다. 모시조개넣고 시원하게
끓인 꾀꼬리버섯 맛나겠어요.
추억이 되살아게 했군요.제가~~그리운 시절~~ 감사합니다 ^^
아주 맛있게 보입니다!
먹고싶지만,,, 우선은 꾀꼬리부터 구해야 하겠네요...
솔나무 잎 떨어진곳에 가면 볼수 있어요.산행하시면 흔하게볼수 있는아이랍니다. 감사합니다.^^
맛잇겟어요 어디서 꾀꼬리버섯을 딸꼬.?ㅎ
맛나드라구요. 산에가시면 볼수 있을거에요. 감사합니다 .고운 발거음 주셔서^^
노랗고 예쁘게 생긴 버섯이지요?
맛있어 보여요^^
어릴때 고추장에 끓여 먹던 생각이 나네요..
저는 이제야 보는 버섯인데 나니님께선 추억이 깃든 음식이군요.감사합니다.^^
꾀꼬리버섯 처음들어봅니다~~
은은한 색감이 예쁘기도 하고 쫄깃하고 맛있어보입니다~~ㅎ
비타님!님께서 제대로 표현 하셨네요.감사합니다^^
저렇게먹을려면ㅠㅠ 호박씨까서 한입에 엄청손이많이간다는거...........