[154회] 심지호 - '종이호일 멸치볶음' 레시피
■ 요리 재료
잔멸치 한줌, 꽈리고추 3개, 아보카도유 1T, 마요네즈 0.5T, 진간장 1T, 설탕 1t, 조청 1T, 통깨
■ 만드는 법
1. 종이호일에 아보카도유 1T를 깔고 잔멸치 한줌, 꽈리고추 3개를 넣는다.
2. 마요네즈 0.5T, 진간장 1T, 설탕 1t를 뿌리고 섞는다.
3. 종이호일이 새지 않게 잘 말아서 중불에서 8분 동안 익힌다.
※ 반드시 뚜껑을 닫고 익혀야 합니다!
4. 8분 후 멸치볶음에 조청 1T를 넣고 잘 섞은 뒤, 그릇에 옮겨 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.