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[김포맛집] 장기동맛집 오형제 특허 손짜장마을 by 미상유 오늘 소개 할 짜장면 집은 김포 장기동 바로 옆 양촌읍에 위치한 중국집입니다. 중화요리집을 갈까 하다 강화도를 오며가며 눈에 띈 이곳을 방문하기로 했어요. 늘 차가 많더라구요. 손짜장으로 수타 반죽을 하는 것 같으며 메뉴는 다양하게 있습니다. 손삼선간짜장과 손해물짬뽕, 그리고 등심 탕수육을 주문했습니다. 기본찬으로 깍두기가 나오구요. 양파와 단무지, 그리고 춘장이 나옵니다. 탕수육이 빨리 나왔습니다. 색은 좀 많이 튀겨진 것 같았지만 먹어보니 적당히 튀겨져 있었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 속의 고기가 꽤 고소했습니다. 달착지근한 소스와 잘 어울려 꽤 맛이 괜찮은 탕수육이었습니다. 주문할까 말까 고민했던 탕수육. 주문하지 않았다면 서운 할 뻔 했습니다. 맛있었어요. 그리고 손삼선간짜장입니다. 잘 볶아진 간짜장소스에서 불맛이 스쳐가네요. 물기는 좀 있는 편이었습니다. 칼국수의 면발 같은 두꺼운 짜장면 면발입니다. 개인적으로 이런 면발을 그리 좋아하진 않아요. 그래도 이런 면발이 씹는 맛은 있습니다. 그럼 슥슥 잘 비벼서 먹어 볼까요? 개인적인 취향은 면을 조금 더 삶는 거라서 약간 아쉬웠지만 먹다 보면 불어서 먹기 편합니다. 괜찮은 맛의 간짜장으로 두꺼운 면발과 함께 씹는 맛이 좋네요. 맛있었습니다. 그리고 해물짬뽕. 국물은 좀 얼큰한 편입니다. 해물짬뽕은 보통의 맛이었습니다. 선택지가 두개라면 맛있는 쪽이구요. 개인적으론 이곳 짜장면이 더 맛있었어요. 다음에 방문하면 간짜장말고 일반 짜장을 먹어봐야겠습니다. 왠지 칼국수면에는 간짜장말고 그냥 짜장이 더 잘 어울릴 듯 합니다. << 김포 장기동 맛집 정보 >> 상호: 오형제 특허 손짜장마을 전화: 031-598-0606 주소: 경기 김포시 양촌읍 석모리 917 |
출처: 맛있는 남자이야기 원문보기 글쓴이: 미상유
