목포 인동주마을 홍어 간장꽃게장 정식 후기
목포 여행 중 홍어 간장꽃게장 정식을 먹고 싶다면 인동주마을을 추천합니다. 인동주마을은 목포에서 유명한 홍어 전문점으로, 홍어삼합, 간장꽃게장, 새우장 등 다양한 홍어 요리를 맛볼 수 있습니다. 저는 최근 인동주마을에서 홍어 간장꽃게장 정식을 먹어봤는데, 정말 맛있었어요!
1. 홍어 간장꽃게장
인동주마을의 홍어 간장꽃게장은 15일간 삭힌 홍어를 사용합니다. 삭힌 홍어는 쫄깃한 식감과 부드러운 맛이 특징입니다. 간장꽃게장은 새우장과 달리 간장 베이스로 만들어져 있어, 덜 짭짤하고 깔끔한 맛이 납니다.
2. 홍어삼합
홍어삼합은 홍어, 멍게, 전복을 넣고 끓인 국입니다. 홍어삼합은 싱싱한 해산물의 맛이 톡톡 튀는 국물이 일품입니다.
3. 기타 반찬
홍어 간장꽃게장 정식에는 홍어삼합, 홍어회, 굴구이, 멍게비빔밥 등 다양한 반찬이 제공됩니다. 반찬들은 모두 싱싱하고 맛있었어요.
4. 인테리어
인동주마을은 목포의 전통 가옥을 개조한 식당입니다. 식당 내부는 아늑하고 따뜻한 분위기입니다.
5. 총평
저는 인동주마을에서 홍어 간장꽃게장 정식을 먹고 정말 만족스러웠습니다. 싱싱한 홍어와 맛있는 반찬, 그리고 아늑한 분위기까지 모두 좋았습니다. 목포에서 홍어 간장꽃게장 정식을 먹고 싶다면 인동주마을을 추천합니다.
인동주마을
- 주소: 전남 목포시 옥암동 1041-7
- 전화번호: 061-284-4068
- 영업시간: 11:00~22:00
- 정기휴무일: 월요일
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팁
- 홍어 간장꽃게장 정식은 2인분부터 주문 가능합니다.
- 홍어 간장꽃게장은 젓가락으로 뜯어 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 홍어삼합 국물은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.