스크랩 제주 중문흑돼지맛집 오르막가든, 제주 흑돼지의 바이블

[이재정CS[제주]]

제주 흑돼지의 바이블, 제주 중문흑돼지맛집 오르막가든

아이들도 좋아하는 제주 중문흑돼지맛집 오르막가든

바람부는 날에는 중문 오르막가든으로

일등급 흑돼지의 진실,

제주 중문에서 일등급 흑돼지를 먹고 싶다면 이웃집 같은 오르막가든을 추천한다

제주 여행자들이 즐겨찾는 3대 메뉴는

각종 생선 조림과 흑돼지 그리고 생선회이다 동서남북 어디를 가도.. 

그  밖에 해물탕 정도가 추가되는 정도다

가족들의 수다

박물관은 살아있다 등 중문관광단지에서 가까워

길지 않은 제주도 여행 일정 맞추기에도 적당한 곳이라 더 매력적이다

특히 박물관은 살아있다는푸통푸통 24시 타이완을 오픈,

다양한 이벤트 등을 준비해 타이완 존을 진행하고 있어

여행객들의 사랑을 독차지하고 있다

                                           <핑시천등 앞에서 사인을 마친 배우 조정석>

영화 <관상>에서 인기를 얻었던 배우 조정석은 타이완 관광청 홍보대사로

이번 행사에 초청되기도 하였다

타이완존에 방문하면 영상과 트릭아트를 통해 그를 만날 수 있다

이 집에 믿음이 가는 건 넓고 탁 트인 오픈된 주방 때문이다

물론 중문관광단지 라인에는 식당들이 즐비하다

하지만 관광지 특유의 `들이대는 타입`보다는 이런 집이 나는 좋다

친절하고 인심좋은 동네 이웃집 같은 느낌이라고 할까?

흑돼지 한마리의 토크

이 집의 하이라이트는 콩나물과 김치 그리고 무생체, 파절임을 적당히 버무려서

불판 위 작은 양은그릇에 따로 올려, 이것이 중문 스타일 따로치기이다

달라 붙지 않아 불편하지 않고, 육고기의 느끼함 마저 제거되는

제주 여행에서 얻게되는 행복한 득템이다

약간 짭조름한 멜젓에 비해 아이들도 좋아한다

추가로 이번 여행에서 매콤한 비빔냉면과 흑돼지 구이를 함께 싸서 먹는 재미,

여행자의 특권이다 

 

마지막으로 6,000원짜리 소고기 된장찌게를 강추

국내산 한우를 사용한 된장찌게는 구수하고 깊은 맛이 어머니표?

꼭 한 번 드셔볼 일이다

이제 본론으로 들어가자

<흑돼지 한마리>, 오겹살 400g에 특수부위 400g을 72,000원에 제공한다

오겹살 흑돼지 고기는 항정살, 가브리살, 갈매기살 등의 순서대로 먹어주면 오케이

그램수에 포함되지 않는 등갈비도 매력적이고

 함께 나오는 새우, 버섯, 양파는 맛과 비쥬얼이 덤이다

이 모든 고기가제주산 흑돼지라 그런지 쫄깃하고 고소한 맛이 감칠나다

기본반찬은 콩나물, 김치, 계란탕 등이 적절히 나온다

20시간 이상 삶아서 나오는 돼지껍데기는 쫄깃쫄깃한 맛이 양념과 잘 어울려 인기다

특히 콜라겐이 풍부해 여성 여행객들엑 강추다

하지만 양념이 있어 조금만 부주의해도 잘 타니, 순간 속도조절이 맛의 비결이다

<놀이방에 관한 수다>, 아이들이 좋아하는 놀이방도 있어

부모님?이 잠깐 식사하는데 무리가 없어 좋다

문의 : 서귀포시 대포동 743-3

064-738-7755

[은혁은유맘(경기도)]

껍떼기 넘 맛나요. ㅎㅎ