<![CDATA[
<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#fae0d4' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text><p><br></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><br></span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">도리뱅뱅이는 작은 민물고기를 팬에 동그랗게 돌려 담아 </span></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>조리한다 하여 붙여진 이름이랍니다.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">어제에 이어 </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">연이틀 빙어를 가지고 씨름하였네요..ㅎ</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991481455ACF563727" class="txc-image" width="588" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-17-02-23.jpg" exif="{}" actualwidth="588" id="A_991481455ACF56372711DA"/></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;">(도리뱅뱅이)</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>재료 : 빙어, 카놀라유, 깻잎, 앙배추, 당근, 우유, 소주, 통깨, 쪽파</strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">양념장 : 고추장2T, 고추가루1T, 맛술1T, 다진마늘1T, 생강청2T, 매실청1T, 생강술1T, 올리고당1T, 후추톡톡</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998C364A5ACF59E314" class="txc-image" width="340" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-15-10-25.jpg" exif="{}" actualwidth="340" id="A_998C364A5ACF59E3145152"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993B564A5ACF59E305" class="txc-image" width="340" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-15-42-55.jpg" exif="{}" actualwidth="340" id="A_993B564A5ACF59E305E0DA"/></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">오라버니께서 빙어를 지퍼팩에 담아 얼려</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"> 서너</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">팩 가져다 주신것을</span></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>오늘도 한팩 우유를 푼 물에 해동을해서 소주에 잠시 담궜다가 건져 놓고..</strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99568E4A5ACF59E418" class="txc-image" width="340" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-15-56-08.jpg" exif="{}" actualwidth="340" id="A_99568E4A5ACF59E4180D3E"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99558B4A5ACF59E42F" class="txc-image" width="340" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-15-57-54.jpg" exif="{}" actualwidth="340" id="A_99558B4A5ACF59E42F1382"/></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>고추장, 고추가루, 다진마늘, 생강청, 매실청, 맛술, 생강술, 후추가루등을 넣어 양념장도 만들고..</strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">저희집 고추장이 간간해서 간장은 넣지 않았</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">네요.</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99648B415ACF5A182F" class="txc-image" width="340" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-16-21-43.jpg" exif="{}" actualwidth="340" id="A_99648B415ACF5A182F32DD"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DE70415ACF5A1823" class="txc-image" width="340" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-16-33-49.jpg" exif="{}" actualwidth="340" id="A_99DE70415ACF5A1823D0E7"/></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">양배추와 당근은 채썰</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">어 찬물에 담궈 놓고 </span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">깻잎과 쪽파도</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"> 썰어 놓고..</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><br></span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993983345ACF5AE111" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-16-33-34.jpg" exif="{}" actualwidth="600" id="A_993983345ACF5AE1118D3E"/></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">물기가 빠진 빙어를 팬에 가지런히 담아서</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"> 약불에서 굽다가 </span></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong></strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong> <strong></strong></strong></span></p><strong><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p></strong><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991482345ACF5AE215" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-16-37-20.jpg" exif="{}" actualwidth="600" id="A_991482345ACF5AE2159E94"/></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>식용유를 잠길 정도로 부어서 튀기듯이 구워주고..</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>(처음부터 식용유를 넣어주면 물기가 있어서 튈까봐</strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">약불에서 물기를 없앤후에 식용유를 넣어 주었</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">네요)</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><strong><br></strong></strong></p><strong><p><br></p><strong><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p></strong></strong><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9999A1385ACF5B5807" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-16-43-51.jpg" exif="{}" actualwidth="600" id="A_9999A1385ACF5B580739A0"/></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>노릇 노릇하게 구웠졌으면..</strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p><strong><br></strong></p><strong><p><br></p><p style="text-align: center;"><br></p></strong><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EC5D385ACF5B5934" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-16-51-45.jpg" exif="{}" actualwidth="600" id="A_99EC5D385ACF5B59342434"/></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">팬을 한쪽으로 기울여</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"> 식용유</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">를 모두 따라내</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">고..</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong> </strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993404355ACF5C082E" class="txc-image" width="340" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-16-53-47.jpg" exif="{}" actualwidth="340" id="A_993404355ACF5C082E9B4E"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E46A355ACF5C0803" class="txc-image" width="340" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-16-55-56.jpg" exif="{}" actualwidth="340" id="A_99E46A355ACF5C08033B66"/></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">만들어 놓았던 양념</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">장에 참기름을 넣어</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"> 튀겨 놓은 빙어위에 발라주고</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">썰어 놓은 쪽파와 통깨도 뿌려주고</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">..</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><br></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9943D0375ACF5CB612" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="2018-04-12-17-01-54.jpg" exif="{}" actualwidth="600" id="A_9943D0375ACF5CB61244A3"/></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">썰어 놓았던 양배추와 당근, 깻</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">잎을 고루 썪어서 올려주고는</span></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>빙어와 함께 쌈사듯이 먹으니 고소하고 매콤하니 </strong></span></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">이슬이 안주로 딱이더라구요...ㅎ</span></strong></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img class="txc-emo" src="//i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_22.gif?v=2" border="0"></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">참살이님들~ </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">오늘 하루도 수고많으셨네요.</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">편안히 쉬어가시며 또 </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">다른 내일</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">을 위해 재충전하시는 시간이 되시길 바랍니다^</span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 10pt;">^</span></strong><br></p></tr></td></table>
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솜씨 요리방
도리뱅뱅이를 아시나요.
소야
추천 0
조회 1,913
18.04.12 22:36
댓글 39
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첫댓글 정성이 너무 갸륵해서 차마 먹지 못할거 같습니다...
저렇게 작은걸 일일이 동그랗게 담으시고...
정말 요리가 아니라 예술입니다^^
감사합니다. _()_
별바리가님 고운 댓글 감사합니다^^
빙어가 작아서 돌려 담아 놓으니 더 예쁜듯 싶네요..ㅎ
주말의 시간도 즐겁고 행복한 시간이 되시길 바랍니다.
우왕!!~~~맛도 좋겠지만 어쩜 이리 이쁠까요!~~
작품 이네요~~
가족들이 너무 좋아하겠어요~
핑크몬드님 감사합니다^^
저희 가족들도 예븐지 맛나게 먹었답니다..ㅎ
핑크몬드님 입가에 미소짓는 즐거운 주말이 되시길 바랍니다.
ㅎㅎ
빙어꽃이에요
알콩이님 감사합니다^^
동그랗게 담아 놓으니 화사했나 봅니다.
알콩이님 주말의 시간도 좋은시간 되시길 바랍니다.
진짜로 잘 하셨어요
금강 휴계소 근처 식당에서 먹어 봤어요
내고향님 감사합니다^^
여행은 잘하고 계시는지요.
남은 여행의 시간도 즐겁고 행복 가득한 시간이 되시길 바랍니다.
@소야 여행 길 고생길 인거 아시죠?
남편 아침 9시 운전 시작 해서
피곤 해보여 점심 먹고 샤인빌에 왔어요
둘레길 걸을까 해서요
바람 많이 불어 추워요~~
@내고향 내일도 비가 온다하는데
감기들지않게 조심히 움직이시며
좋은시간 되어 오세요^^
@소야 간절기 오리털 잠바 내의 준비 하라는 제주가 고향인 지인 말 듣고
따뜻한 옷 준비 했어요
도리뱅뱅 최고예요 짱~^
@내고향 감사합니다^^
예술입니다.
만나님 감사합니다^^
주말의 시간도 유익하고 멋진 시간이 되시길 바랍니다.
우와~~도리뱅뱅 만들어 판매 하시는 분 보다
더 먹음직 스럽고 모양도 예쁘네요
바삭하게 튀겨진 빙어에 양념이 베어 맛있겠습니다.
눈솔님 감사합니다^^
빙어를 바삭하게 튀겨서 양념을하니 더욱 고소하니 맛나더라구요.
눈솔님 주말의 시간도 가족분들과 즐거움이 가득하시길 바랍니다.
도리뱅뱅이
정
소야님표 도리뱅뱅
언어문학님 감사합니다^^
언어문학님의 칭찬에 주말의 시간이 더욱 즐거울듯 싶네요.
언어문학님께서도 즐겁고 행복한 주말이 되시길 바랍니다.
쩝쩝^^~,
너구리님 감사합니다^^
주말의 시간도 좋은시간 되시길 바랍니다.
와~예술입니다..소야님~
정성 가득한 도리뱅뱅이 예쁘고 맛도 좋겠어요.
등극감이예요~감동이고요..ㅎㅎ
하늘연가님 감사합니다^^
과하신 칭찬이지만 기분이 좋아 갑니다..ㅎ
하늘연가님 바쁘신 주말이 되시겠지만
가족분들과 즐겁고 행복한 주말이 되시길 바랍니다.
삭제된 댓글 입니다.
가까우면 함께 이슬한잔하면 딱이지요..ㅎ
먹거리님 바쁜 주말이 되시겠지만
즐거움이 가득한 시간이 되세요.
감사합니다^^
우와 사진보는데 탄성이 절로나네요ㅡ한번도 안먹어본 도리뱅뱅이 당장 먹고싶어요 꼭 소야님표로^^
청옥님 감사합니다^^
우리가족들은 생각보다 맛나다 안하던데,
언제 시간되면 만들어 주고 싶네요..ㅎ
청옥님 편안히 쉬어가시는 즐거운 주말이 되시길 바랍니다.
술안주로 짱이예요
주로 경상도에서 마이 드시는
음식이드레요 ㅎㅎ
정성 가득한 도리뱅뱅이네요
정아님 감사합니다^^
주말의 시간도 즐거움이 가득하시길 바랍니다.
도리뱅뱅이 레스토랑 오픈하셔요 ㅎ 금강지역에서 만든것 보다 엄청 맛나보여요
먹음직스럽고 정성이 가득담긴 도리뱅뱅이 요리입니다 맛보고 싶네요 ㅎ
뽁기님 감사합니다^^
고소하고 매콤해서 이슬안주로 딱이더라구요..ㅎ
뽁기님 주말의 시간도 멋지고 행복한 시간이 되시길 바랍니다.
정말 정갈하니 솜씨
이십니다
아까버서 못먹을것 같아요
행복님 감사합니다^^
주말의 시간도 즐겁고 행복한 시간이 되시길 바랍니다.
보기 좋으면 맛도 좋을꺼 같아요,
맛나게 드셔요.
로얄님 감사합니다^^
주말의 시간도 좋은시간 되시길 바랍니다.
아고야 이뻐서 못묵겠습니다
도리뱅뱅 아주 엣날 추억이
생각이 나요
청송에 놀러가서 괘기를 잡아서
도리뱅뱅을 아무것두 넣지 안고
된장만 위에 뿌리고 만들어서
묵는데...
그~맛이 쓰러집니다
쓰러지더라구요
소야님 정말 먹음직 쓰럽고
이쁘게 만들어 ...
구경만 해도 입안에 침이 고인답니다
수고하셨습니다
나리님 감사합니다^^
나리님께 도리뱅뱅이 추억의 음식이라 더욱 특별히 다가올듯 싶네요.
저희도 옆지기가 물고기 잡는것을 좋아해 추억이 담긴 음식이랍니다.
나리님 비내리는 시간이지만 알차게
보내시는 즐거운 주말이 되시길 바랍니다.
우와
소야님 솜씨 짱이어요 ^^
정경이님 감사합니다^^
정경이님 오늘 하루도 즐겁고 행복한 시간이 되세요^^