손질한 복어와 야채로 꽃다발복국 만들기무, 당근, 청경채, 콩나물, 복어, 육수넣고 끓인다.복어껍질무침 만들기복어껍질무침용 유자간장소스 만들기간장, 유자청, 레몬, 꿀, 물 넣고 간장소스 만들기미나리, 간장소스, 참기름 넣고 고춧가루는 취향에 따라 넣는다.아보카도와 훈제연어로 오픈연어아보카도 샐러드 만들기