스크랩 생모짜렐라치즈쇠고기말이

[하늘뜰]

생모짜렐라치즈를 어렵게 구해서 셀러드도 만들어 먹고

고기 말이도 만들어 봤습니다

 양파를 삼중냄비에 채썰어서 넣고 센분레 5분간...그리고 약불에 5시간을 졸였습니다

 쇠고기에 참기름 소금으로 간해서 생모짜렐라치즈를 말았습니다

 말아둔 고기를 센분레 살짝 구워서 그 위에 양파소스를 올렸습니다 고기랑 양파...넘 궁합이 좋아요

 양상추 샐러드 위에 오디를 얼려 둔 것을 꿀넣고 식초 넣어 갈아서  소스를 만들었습니다

[민트향기]

점심 저녁 다 굶었는데 .......배고픔이 갑자기 몰려드네요........ 김치찌게라도 먹으러 가야쥐......... 무쟈게 맛나겠땅........

[셀비아]

점심 저녁 다 굶었다고 해도 믿어줄 님들이 한분도 안계시네요. ㅎㅎ 어쩌나.

[황금마삭]

헐~~~~~~~~ 야밤에 야식 찾게 만드네.... 쩝~

[착희]

치즈 구하기 힘든것도 그렇지만 양파를 5시간 고았다니 대단한 정성입니다. 맛은 끝내주겠지요. ^^

[셀비아]

치즈는 그만두고라도 그 쇠고기 탄불에 살짝 피보일만큼만 구워서 소금찍어서 먹으면 입에 살 ~~ 녹겠네요. 배 고파요.