고창 아는 누나네 김이네요 혹 필요하신분은 주문하세요. 주문하기 클릭하시면 되요
안녕하세요^^ (두벌김판매합니다)
작년보다 10일이상 김판매가 늦어졌네요 날씨가 춥지않아서 올해 김이 수확량이 많지않아요..
(1년에 5번정도 채취하지만 두벌김과 세벌김만 김으로 만들어 판매하고 있어요 그만큼 맛이 좋답니다 )
포자부터 직접키운 바다향진한 지주식 재래김
김 양식의 방법에는 지주식과 부류식 두가지가 있어요
Ω 부류식 : 물속에서 키우는 방식 부류식의 경우 24시간 바닷물속에 성장하기 때문에 수확량이 많고 키우기가 쉽습니다.
Ω 지주식 : 밀물과 썰물을 이용해 말을박아 키우는 방식 고창 갯벌지주식 김은 조상대대로 내려오는 전통적인 방법으로 깨끗한 갯벌에서 고창만 의 황토 영양염류 유입과 밀물.썰물 작용으로 하루 평균 낮 4시간, 밤4시간 이상 노출되기 때문에 풍부한 햇볕을 받아서 맛과 향, 영양 성분이 뛰어납니다. 또한 약품처리를 하지 않아도 되는 이유입니다.
수확량이 적어 시중에서는 거의 맛볼수 없는 고급김이고 일본으로 의 수출이 대부분 이어서 맛보시기 힘든 김입니다.
** 지주식 양식 **
** 상 품 정 보 **
상자를 저희가 제작한게 아니라 디자인은 바뀔수 있어요~
tip //김굽는방법.. 한분이라도 도움이 되셨으면 .. 좋겠네요 1,불을 약하게 켜세요 2, 면장갑끼고 후라이펜의 3. 계속 굽지않은김을 덥어가며 4. 너무많아지면 가운데구워진 김을 손으로골고루 눌러주고 눌러구워주세요 김을 빼가며 구우면 쉬워요 저희엄마에게 전수받은 노하우인데 한속(100장도) 금방뚝딱 이랍니다.. 계속 덮으면서 구우면 구워지지 않았던 부분도 바삭하게 구워져서 좋고 40-50장굽은데 10분도 안걸려요..ㅎ 구운김을 통에담아서 손에 잘닫는부분에 그냥놔두면 간식으로 그만이예요.(손이 자꾸가거든요)
김밥싸실때는 세워서 긴쪽으로 싸시거나 잘라서 사용하세요 달래장만들어 살짝구운 김에 올려 싸드셔 보세요 밥도둑이 따로 없어요~ 달래장만들기 : 간장5큰술, 참기름,깨 ,,달래 (1 쎈티정도로 장에 자작하게 썰어 넣으세요~) 문의전화 010-9996-5227 / 우리은행 1002-241-909150 김상민
1속(100장) 7,500원 택배비(2,500원) 10속이상 무료배송
* 선물상자 1박스에 2속-3속 씩 포장되며 필요하신분은 꼭 말씀해 주세요 말씀 없으실땐 그냥 보내드려요 (1속은 상자가 없습니다)
* 문의는 문자가 빨라요 (통화량이많아서 전화를 받지 못할때도 있으니 양해바랍니다)
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