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안녕하세요! 라밤tv입니다!
백종원 대표가 동남아에서 선호하는 음식 중에 하나는 카오카무라는 족발덮밥이 있습니다
라오스에서도 쉽게 만날 수 있는 음식이면서도 만나기가 쉽지 않습니다
이 카오카무라는 음식은 많은 로컬 음식점에서 판매하고 있지만
족발을 오랜 시간 삶아서 팔아야하는 수고스러움 덕분에 찾기가 쉽지가 않습니다
오늘은 카오카무만 판매하는 족발덮밥 전문점을 소개해드릴려고 합니다
부드러운 식감의 돼지고기가 인상적인 곳이였습니다
라오스 비엔티엔에 있는 카오카무 전문점 윤난 레스토랑입니다
라오스 국립 대학교 맞은 편에 있습니다
여기 레스토랑의 위치는..
구글 지도에서 eat me cafe를 검색하시면 카페가 2개 나오는데
주변에 공과대 캠퍼스와 손피탁 컬리지가 나오는 쪽으로 가시면 됩니다
그러면 족발덮밥집 도착입니다!
윤난 레스토랑 내부입니다
1시까지는 손님이 많이 있었는데 식사를 마치고 난 다음에 찍어서 그런지
가게 내부는 한적합니다
여길 방문하는 사람들은 대부분 라오스인이였습니다
대학교 앞이라 이쁜 여대생들도 볼 수 있지 않을까라고 기대도 했는데
교수님 같은 분들만 많이 오시더라구요
라오스 맛집 윤난 레스토랑의 메뉴판입니다
다양한 요리가 있네요~
제가 추천드리는 메뉴는 4번 아니면 5번을 추천 드리고
그 중에서도 4번을 추천드립니다
저희는 족발덮밥을 먹기 위해 방문한 것이기에
족발이 들어간 음식을 주문하시는걸 권해드려요
뒷장으로 넘겨보시면 족발을 하나 통째로 팔기도 합니다
가격은 65,000킵이네요
오랜 시간 삶아진 족발이라
그 맛이 아주 좋을거 같습니다
테이블 위에 놓여져 있는 소스입니다
고춧가루와 새콤달콤한 맛의 노랑색 소스가 있는데요
느끼할 수도 있을법한 족발과 함께 먹으면 그 맛이 아주 일품입니다
매콤한 맛도 즐기고 새콤한 맛도 즐기고!
어제도 열심히 달린 덕분에
콜라로 갈증을 달랩니다
라오스는 음료를 주면하면 항상 컵에 얼음을 담아줍니다
시원하게 먹을 수 있어서 좋습니다
윤난 레스토랑의 첫번째 음식이 나왔습니다
이거는 4번 메뉴입니다
구성으로는 족발, 계란, 버섯, 야채무침이 들어있습니다
여기 계란은 반숙이여서 그 맛이 아주 좋습니다
함께 곁들여 나온 버섯도 짭쪼름하니 맛이 괜찮네요
옆에 시래기 같은 야채 무침은
살짝 신맛이 있는데 호불호가 갈릴 수 있습니다
이거는 5번 메뉴입니다
4번 메뉴에서 고기 종류가 2개 더 들어간 음식입니다
원래는 소시지가 들어가야하는데 재료가 다 떨어져서
족발을 더 넣어줬다고 합니다
이것도 맛이 훌륭했습니다
이거는 밥 대신에 라면이 들어간 음식입니다
이거는 한국인들 입맛에 잘 맞지가 않습니다
왜냐하면 라면의 식감이 뚝뚝 끊겨서
평소에 먹던 그 맛이 아니라 맛이 없다고 하시는 분들이 많았습니다
그리고 면에 생각보다 소스도 잘 베지 않아서
심심한 맛도 납니다
족발덮밥 카오카무 전문점인 라오스 비엔티안에 있는 윤난 레스토랑 어떠셨나요?
족발을 사랑하는 사람이라면 오셔서 꼭 드셔보셔야할 음식이 아닌가 싶습니다
라밤tv였습니다!!
감사합니다!!
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첫댓글 먹어보고 싶었는데 좋은 정보 감사합니다
혹시 가게에 에어컨은 있나요?
넵, 여기는 실내라 에어컨 있습니다
저번에 못 먹어서 요번에는 먹을려고 벼루고 있었는대 이런 좋은정보 감사합니다 ^^
ㅎㅎ 이번에도 못가실거 같은데요..?
@라밤TV 가서 먹을거에요
@무색 헐...저도요...5번 맛있어 보이네요...^^
@사바나 저도 5번 생각하고 있었는대 역시 통하내요 ㅎㅎ
오오..휴게소에서 몇번먹었던 음식인데.. !
저장해 놓겠습니다. 좋은 정보 감사합니다
족발덮밥 맛집