스크랩 흑염소 가격?

[수암흑염소]

흑염소 가격은 대략 얼마입니까?

많은 분들이 궁금해하는 것중 하나입니다.

정답은 없습니다.

1.소비량보다 생산량이 많으면 하락하고, 생산량이 적으면 올라갑니다.

2.흑염소 고기를 살때와 기르는 흑염소를 구입 할때와 전혀 다릅니다.

3.비육을 시켜 고기로 출하할때.

   *2012년 12월 전남 강진 거래 내역(신뢰가 있는 장기 거래시이며, 처음 거래는 더 낮은 거래로 유통함).

    1.체중 50~60kg, 12~15개월 미만,지육율 60%이상-----생체1kg당 거세: 9,000\

                                                                                             암컷: 8,000\

    2.체중 60kg 이상, 24개월 이상, 지육율 50% 이상------생체1kg당 거세: 8,000\

                                                                                             암컷: 7,000\

    3.체중 40kg미만, 지육율 40% 미만------------------생체ㅣkg당 거세: 6,000\

                                                                                             암컷: 5,000\

   *그외 염소에 따라 천차만별이며, 그냥 줘도 안가져 가는 것도 있씀.

3.기르는 흑염소 가격(종모)

   *정말 천차만별입니다. 굳이 알고 싶다면 대략 30~80만원 정도 입니다. 이유는?

     1.흑염소 사육의 성패는 99% 종모에 ?려 있습니다.

       즉, 매 8개월안에 새끼 2~3마리를 건강하게 잘 길러내는 염소는 비싸고,

            새끼를 1~2마리 낳아 다 죽여 버리는 흑염소는 값이 쌉니다.

     2.대다수 사육자들이 새끼를 안 죽이면 돈 번다고 합니다.

       즉, 방목을 하여 하루 5~8km 운동을 시켜서 사양한 건강한 종모는 비쌈니다. 

            그러나, 자자손손 축사에 가두어서 자란 염소는 쌉니다.

     3.축산일지를 보자고 하여, 우수한 기록의 염소는 비싸고, 그 외는 주인이 결정합니다.

        *그래서 기르는 염소는 무게를 따지지 않고, 마리수로 매매합니다.

                                                                                                                       - 김윤선의 일기장에서-