대방어스테이크, 도라지샐러드 만들기
<생선스테이크> 소스 만들기
양파, 피클, 계란을 다지고 마요네즈 레몬즙 넣어 골고루 섞어주면 생선스테이크 생선구이소스 완성
강화도 젓국갈비 만들기
건강회복특급식품 면역력향상에 동결건조식품
식이섬유가 많아 건강에 좋다.
식이섬유 하루 권장섭취량 25g은 사과7개 혹은
감자20개 또는 블루베리556알을 먹어야 된다.
그만큼 식이섬유 섭취하기가 어렵다는 것이다.
해답은 생채로 동결건조식품을 이용하라이다.
강화도 통일전망대 교동도 대룡시장
<젓국갈비> 강화도 이북식 젓국갈비 만들기
젓국갈비는 돼지갈비에, 두부, 애호박, 단호박, 무우
팽이버섯 등 채소 넣고 육수 부어넣고 끓이다가 오직 새우젓으로 간을 맞춘다. 마지막에 미나리로 마무리하면 완성.
교동도 대룡시장 강아지떡, 개성만두, 김치만두
동결건조방식으로 제조된 식이섬유를 섭취하라.
강화 젓국갈비 만들기