"코코넛 오일은 지구상에서 가장 몸에 좋은 기름"

[문학소년]

       <각종 세균으로부터 우리 몸 보호하고 중사슬지방산이 비만 예방>

     코코넛오일은 헐리우드 스타들이 사랑하는 건강식품으로 유명하다.

한국에도 코코넛 오일 사용이 급증하고 있다.샐러드 드레싱으로 활용하거나 녹차에 넣어 먹는다.

     세게적인 톱모델인 지젤 번천은 '세자'라는 유기농 스킨케어 라인을 판매하고 있으며'세자'를 통해 벌어들인 수입은 약 459억 원으로 코코넛 오일이 함유된 화장품에 대한 소비자들의 신뢰와 인기를 입증했다.세계적인 모델들과 안젤리나 졸리,마돈나,제니퍼 애니스턴 등 헐리우드 스타와 스포츠스타들까지

코코넛 오일로 몸매와 건강관리를 하는 것으로 알려졌다.

     의학박사로 저명한 영양학자이자 자연요법 전문가로 활약하는 브르스 파이프 박사는 "단언컨대 코코넛 오일은  지구상에서 가장 몸에 좋은 기름"이라고 말했다.그렇다면 어떻게 먹어야 좋을까?"운동을 하지 않고,밥 먹기 30분 전에 아침.점심.저녁 한 스푼씩 '코코넛 오일'을 먹은 사람은 3개월만에 몸무게가

90kg에서 79kg으로 줄었다.'코코넛 오일'의 기적 같은 효능은 중사슬 지방산 덕분이다.

     그렇다면 왜 여태껏 몰랐을까?

여태까지 코코넛 오일은 '동맥을 막는'포화지방의 원천이어서 건강에 해롭다는 이야기만 들었기 떄문이다.파이프 박사는 호기심이 생겼고,코코넛 오일에 대한 정보를 수집하기 시작했다.정맥주사를 통해 중환자들에게 직접 투여하고 사람 모유와 같은 라우르산이 가장 풍부해 유아용 분유의 주성분으로 쓰인다는 것을 알았다.미국 식품의약국이"일반적으로 안전한 식품에 등재되어 있다는 사실도 알았다.

     코코넛 오일이 지금까지 가려져 있었던 가잔 큰 이유는 미국 대두 업계에서 치밀하게 짠 음모 떄문이라고 주장했다.미국대두협회(ASA)는 코코넛 오일을 포함한 수입산 열대 오일과의 경쟁을 원천 봉쇄하기 위해 코코넛 오일이 포화지방이며 심장병을 유발한다고 주장했고,'포화지방 함량이 높은 야자유와 코코넛 오일'의 침입에 항의하는 편지를 정부 관료와 식품 회사 등에 보냈다.

     대부분 의학 전문가들과 과학자들은 의문을 제기하며 심장 질환과 관련이 없고 오히려 몸에 좋은 점이 많다고 주장했다.30억 달러 규모의 식물성 기름 시장이 걸려 있는 만큼 콩기름 생산 업체들은 공격적으로 반대 입장을 펼쳤고, 이미 대중은 대두 업계의 자금력에 넘어간 상태였다.수많은 효능을 알지 못했던 이유다.파이프 박사는 코코넛 오일을 팔지도 않았고 이해 관계도 없었다.그리고 그가 편낸 책이다.

     ▲자연이 선사한 천연 항생제다.

     ▲혈관 질환 예방

     ▲피부와 모발 보호

     ▲맛:요리할 때 기름을 코코넛 오일로 대체하면 고소함과 풍미를 돋워준다.칼로리도 낮춰 체지방

        축적을 방지한다.