산도라지 활용해 흑도라지청을 만든다고 보온밥솥에 발효숙성 중 산소공급을
위해 이틀에 한번씩 뚜껑을 열어줘요
수분이 많은 배.청주.프락토올리고당100 % 각각 산도라지 무게만큼 같은량
넣어 발효숙성 과정을 거치는데 수분증발 엄청 많네요.
열흘정도 됐을때 뒤집어 골고루 섞어주게요.
어차피 걸름망에 엑기스를 거를거라요.
발효숙성 완성될즈음에 코드뽑고 열감
식히기할때 식이유황과 유익균발효분말을 첨가할것이구요
며칠간 계속된비에 답답해서 산행동료풍산개 누리 산책시킬겸 산에 볼일보라
댕겨와 한방약초주머니 만듭니다.
황칠나무가 주재료입니다.
부재료 송담.더덕.잔대.야교등.황기.천궁
앞전에 70여개 만들었는데 복날이라고
고객분들 써비스 보내드리고 이웃가게
나눠드리니 부족해 추가로 만들었습니다.
약초주머니 활용해 백숙이나 수육을 드셔보신분들이 판매를 해달라 하는데요
판매를 하기엔 재료충당하기 힘들어서
있는재료 조합해 만들다보니 판매는 사양합니다요.
약초누리 상품주문하시는 고객분들께
써비스 보내드리고 이웃가게들 복날
몸보신하시라 나눠드리고요.
즐거운 오후시간 이어가세요
첫댓글 건강에 유익한 자료 잘 보았습니다 감사합니다
감사합니다
즐겁고 행복한 오후시간 이어가세요