인삼 먹는 법

<section class="post textBox cyco-textlet"><div class="textData"><strong>인삼 먹는 법</strong> </div><div class="textData"><br></div></section><section class="post textBox cyco-textlet"><div class="textData">1,수삼을 우유와 함께 복용할 때 </div></section><section class="post textBox cyco-textlet"><div class="textData"> 수삼 20g을 깨끗이 씻은 후 우유 180ml와 함께 믹서에 갈아서 아침 공복시 또는 음주후 음용한다.</div><div class="textData"></div><div class="textData">2,수삼 꿀 재우기<br>수삼 750g을 깨끗이 씻은 후 2mm크리고 떡 썰 듯이 절편하여 약한 불에 약 30븐가량 찌던지 아니면 절편한채 햇볕에 고들고들하게 말려 꿀 1,8ℓ에 채워 냉장실에 보관하며 수시로 복용한다.</div><div class="textData"></div><div class="textData">3,달여먹기<br>수삼 200g을 깨끗이 씻은 후 대추 8~10개,생강 2~3개를 중간불로 2~3시간 달인 후 수시로 복용하며 1~2회 정도 재탕하되 재탕시는 추가로 수삼을 첨가하고 재탕에 사용한 수삼은 말린 후 화훼류의 거름으로 사용하면 좋다.</div><div class="textData"></div><div class="textData">4, 건강식 요리로 복용할 때<br>인삼으로 별미의 인삼요리를 만들 수 있다.<br>인삼요리는 건강식이면서 인삼 특유의 맛과 향이 있어 입맛을 돋우는데 더없이 좋은 요리다.<br>인삼 샐러드,인삼 김치,무침,삼계탕 등 취향에 맞는 인삼요리를 먹으면 좋다.<br>사용하는 인삼은 수삼이 좋고 전체를 사용하는 것이 좋다.</div><div class="textData"></div><div class="textData">5,수삼(원형삼)을 복용할 때<br>깨끗한 물로 세척한후 그대로 씹어먹거나,수삼을 이미 만들어진 증류주(蒸溜酒)속에 장시일 침적하여 인삼주를 만들어 먹어도 되며,믹서로 갈아 우유에 타서 마셔도 됩니다.<br>기호에 따라 꿀이나 기타 감미료를 첨가하여 먹으면 더욱 좋습니다.</div><div class="textData"></div><div class="textData"><strong>인삼 갈아먹는 방법<br>재료 :</strong> 수삼 25~30g (23~30편 1뿌리 분량), 우유 1컵, 꿀 2~3 숟가락</div><div class="textData"></div><div class="textData"><strong>수삼의 세척 및 손질</strong><br>수삼을 바가지에 5~10분 정도 물로 불린 다음 흐르는 물에 수압을 이용하여 대충 씻어 낸다.<br>부드러운 수세미나 치솔을 이용하여 사이사이에 낀 흙 또는 이물질을 깨끗이 씻어서 수건 등으로 물기를 제거한다.</div><div class="textData"></div><div class="textData">수삼의 머리 부분(줄기의 흔적)은 한의학에서 구토제로 사용되므로 잘라서 버리고, 갈기 쉽게 적당한 크기로 썬다.</div><div class="textData"></div><div class="textData"><strong>만드는 방법</strong><br>손질한 수삼과 우유, 꿀을 믹서기에 넣어서 곱게 갈라 공복 또는 음주전후에 복용한다.<br>기호에 따라 요구르트, 바나나 등을 넣어서 갈아도 좋다.</div><div class="textData"></div><div class="textData"><strong>추가정보</strong><br>수삼을 구입할 때에 믹서용 수삼(23~30편/채)으로 구입을 한다.<br>인삼의 주성분인 사포닌은 특성상 거품을 많이 발생하므로 넘치지 않도록 주의한다.<br>인삼을 꿀에 재어놓고 우유에 넣고 갈아드세요.</div><div class="textData"></div><div class="textData">1, 달여서 먹는 방법<br>뇌두를 제거한후 주전자에 물 2L 수삼100g 대추와 생강을 첨가한후 물의 양이 1/3줄을때까지 끓이시면 됩니다.</div><div class="textData"></div><div class="textData">2, 갈아서 먹는 방법 <br>수삼을 깨끗이 씻은후 우유200ml 뇌두와 잔뿌리를 제거한 수삼50g을 믹서에 넣고 갈아 드시면 됩니다.</div><div class="textData"></div><div class="textData">3, 꿀에 재우는 방법<br>깨끗이 씻은 수삼을 엷게 절편하여 썰고 햇빛에 꾸들꾸들 말립니다.<br>(말리지 않는 수삼을 넣을시 물이 생겨 좋지않습니다)<br>꾸들꾸들하게 말린 인삼을 꿀에 넣어 잘 섞은뒤 (1:1비율)뚜껑을 잘 닫아 밀봉한뒤 냉장보관하시면 됩니다.<br>술마신 다음날 물에 타서 드시면 좋습니다.</div><div class="textData"></div><div class="textData">4, 잔뿌리 활용법 <br>잔뿌리를 모아 깨끗이 씻은후 물 1L와 대추 생강을 넣고 물이 1/3까지 줄을때까지 끊이시면 인삼차가 됩니다.</div><div class="textData"><br>5, 인삼튀김 만드는법<br>깨끗이 씻은후 뇌두를 제거한 수삼을 20-30g으로 썰은후 밀가루를 묻히고 튀김반죽에 옷을 입혀 180도 기름에 튀겨내시면 바싹한 튀김을 즐길수 있습니다. </div><div class="textData"><br></div><div class="textData"><div class="textData"><strong>l. 수삼냉채</strong></div><div class="textData"><strong></strong><br>수삼5뿌리, 셀러리2대, 당근1개, 쑥갓40g, 마늘소스육수5큰술, 식초(또는 레몬즙)3큰술, 설탕2큰술, 다진마늘1큰술, 진간장1작은술, 소금1작은술</div><div class="textData"></div><div class="textData">1. 준비된 수삼은 칼로 긁어 깨끗이 손질하여 5cm길이로 가늘게 채썰어 찬물에 담가 싱싱해지면 체에 건진다. </div><div class="textData"></div><div class="textData">2. 당근은 껍질을 벗기고 5cm 길이로 가늘게 채썬다. </div><div class="textData"></div><div class="textData">3. 셀러리는 섬유질이 있는 껍질을 벗겨내고 5cm길이로 가늘게 채썬다. </div><div class="textData"></div><div class="textData">4. 쑥갓은 잎만 짧게 끊어 놓는다. </div><div class="textData"></div><div class="textData">5. 마늘 소스 만들기 </div><div class="textData"><br>오목한 그릇에 분량의 육수. 식초. 설탕. 다진 마늘. 진간장.소금을 넣고 섞는다. </div><div class="textData"></div><div class="textData">6. 둥근 접시에 준비한 수삼채. 셀러리채. 당근채를 색스럽게 돌려 담고 가운데 쑥갓을 세운 후 차게 식힌 마늘소스를 곁들여, 먹기 직전에 뿌려낸다. </div><div class="textData"></div><div class="textData"><strong>2. 피부에도 좋은 인삼 로션 만들기</strong><br>기미, 주름진 피부에 인삼이 탁월한 효과를 보이는데, 인삼 성분 중 피부의 보습작용을 도와주는 성분이 있어 까칠하고 지친 피부를 달래주는 역할. </div><div class="textData"></div><div class="textData">만들기1>인삼을 잘게 다져서 삶아 짜낸 즙 + 증류수 ->민감성 피부에 적합 <br>만들기2>소주에 인삼을 넣어 2달을 숙성 + 증류수 ->지성 피부와 트러블이 있는 피부에 적합<br></div></div></section><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DFFB3C5A81C5F511" class="txc-image" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="Àλï.jpg" exif="{}" actualwidth="740" id="A_99DFFB3C5A81C5F511C0B3"/></p><p><br></p>