빈 속에 술을 마시면
과연 빨리 취하나?♥
대부분 사람들은 예로부터
전해오는 “빈 속에 술을
마시지 말라”는
격언을 익히 알고 있다.
그렇지만 대부분 사람들은
술을 마시기 전에 배를 먼저
든든히 채우라는 격언을
지키는 데 소홀하다.
빈 속에 술을 마시지 말라는
가장 큰 이유로서,
빈 속에 술을 마시면 빨리
취할 수 있다는
가설에
근거를 둔 것인데
그러나 과연 폭음을 하기 전에
음식을 섭취하는 여부에 따라서
실제로 술에 취하는데 차이가
있는지를 규명하기 위한
연구들이 과거에
수행된 바가 있다.
한 예로, 1994년도에 스웨덴
연구진이 이틀 단위로 술을
조금 마시는 사람들로 구성된
그룹을 대상으로
설문 조사
연구를 수행한 적이 있었다.
즉, 하루는 밤새 공복 상태를
유지한 다음에 술을 마시게
하였으며
다음 날은 아침을 적당히 들게
한 후에 술을
마시게 하는
실험을 수행하였다.
확실히 아침을 먹은 뒤에 술을
마시는 경우
술에 취하는
속도가 느렸으며
술을 마시는 전체의 양도
일정하였는데,
혈중
알코올 수치도
공복 상태에서 술을 마셨던
경우에 비교하여
70% 정도로
현저히 낮은 것으로 밝혀졌다.
또한 일부 시도된 실험들에서
식사를 한 후에 술을 조금
마신 경우는
미국 대부분의 주들에서 운전이
허용될 만큼 수준의 체내
혈중 알코올 수치를
유지하는 것으로 밝혀졌다.
동 연구를 수행한 미국 시나이
병원의 심리학과 교수이며
중독 증상 치료 전문가인
Harris B. Stratyner 박사는
모든 것이 신진대사와
관련이 있다고 설명하였다.
즉, 음주로 인하여 알코올
성분이 체내에
유입되면
신체에서 곧 바로
분해 작용이 시작되지만
일부의 경우는
혈액으로
바로 흡수된다고 밝혔다.
따라서 술을 마시기 전에 특히
단백질, 지방 및 고농도 탄수화물로
구성된 음식을 섭취하면
알코올이 혈액으로
흡수되는
속도가 늦어지게 된다.
Stratyner 박사는 청량 음료수와
같은 탄산 음료수와 같이 술을
마시거나 또는 술을 데워서 마시면
속도가 빨라지게 된다고 밝히며,
일단 알코올 성분이 혈액으로
유입되면 커피를 마시거나
차가운 물로 샤워를 하여도
술에서 깨어나는데
별다른
도움이 되지 못한다고 밝혔다.
그렇다면 결론은? 빈 속에 술을
마시면 그만큼 빨리 취한다는
사실이다.
-차병원 건강칼럼-
공복에 술
술을 마시면 소장에서부터
혈류로 알코올이 흡수됩니다.
소장에서 우리가 마신 알코올의
약 80%가 순식간에 흡수되고,
위장의 상태에 따라 술이 얼마나
빨리 소장에서
흡수되는지
결정된다고 합니다.
공복일 때 알코올 흡수는
더 빨리 진행됩니다.
하지만 뱃속에 섭취한
음식물이 있다면,
알코올은 혈류로 좀 더 천천히,
그리고 더 안전하게
흡수
된다고 합니다.
공복 음주의 위험성
알코올은 위산과 결합하면
위벽을 자극할 수 있습니다.
이 때 위가 비어 있으면
훨씬 더 위함합니다.
혈중알코올농도가 급속도로
오르게 되면
빨리 취하고,
판단력이 흐려지고,
몸을 원하는 대로 움직이는 데
어려움을 겪을 수 있습니다.
공복 음주는 음주의 위험을
높이기 때문에 되도록
피해야 합니다.
뇌에도 심각한
피해를 줄 수 있습니다.
매우 드문 경우지만 빈속에 독한
술을 갑자기 과음하면 알코올성
케톤산증(몸속 혈액 내에서
케톤체가 증가하고 산도-pH-가
낮아지게 되는 응급 상태)이
발생할 수 있습니다.
몸의 신진대사가 흐트러져
복통과 구토를 느낄 수 있으며
심하면 혼수상태에 빠지거나
목숨을 잃을 수도 있습니다.
어쩔 수 없이 공복에 술을 마셔야
하는 경우, 도수가 낮은 술을
천천히 마시거나 가능하면
무알코올 칵테일 등을
마시는것이 좋고,
가능하면 안주를
곁들이는것이 좋습니다.
올바른 음주
공복에 음주를 하지 마세요.
공복에 음주를 할 경우,
식후 음주의 경우보다
혈중 알코올 농도가 2배 가량
높아져 쉽게
술에 취하고
간에 손상을 줍니다.
안주와 함께 술을
마시도록 하세요.
안주는 단백질과 비타민이
풍부한 두부류,
과일,
채소류 등이 좋습니다.
폭탄주 및 섞어 마
시는 술은 삼가세요.
폭탄주는 짧은 시간에 많은
알코올을 섭취하게 만들며
서로 다른 술에 섞여 있는
불순물들이
반응해 중추
신경계를 교란합니다.
일주일에 3회 이상
술을 마시지 마세요.
간이 음주 후 완전히 회복하는데
까지 걸리는 시간은 약 72시간
정도 걸리므로 적어도 2-3일의
간격을 두고 음주하는것이 좋습니다.
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