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<p class="cafe-editor-text">배추80포기ᆞ3년 간수뺀 소금으로 절여주기<br />태양초18덜근<br />청양고추가루2근<br />새우젓갈오젓ㅡ6키로<br />멸치액젓ㅡ5키로<br />마늘ㅡ5키로<br />생새우ㅡ2키로<br />감홍시 ㅡ20개<br /><br />생강ᆞ무ᆞ멸치ᆞ북어머리ᆞ찹쌀가루ᆞ대파<br />매실효소ᆞ홍갓ᆞ쪽파ᆞ통깨ᆞ양파 ᆞ다시마<br /><br />북어머리 ᆞ멸치ᆞ양파ᆞ다시마ᆞ대파를넣고2시간동안 푹고아서 육수를 만든다<br />푹고은 육수물에다가 찹쌀풀을 끌여준다<br />하루전에 육수물이랑 찹쌀풀을 섞어서<br />고추가루ᆞ마늘ᆞ생강을 넣어서 하루저녁 숙성시켜준다 김장하는 당일에 마늘ᆞ젓갈ᆞ생새우<br />쪽파ᆞ갓을 넣어서 양녕에 농도를 맞춰준다<br />무우는 채판에 갈아서 넣어주구요<br />이렇게해서 전날저녁에 씻어놓은 배추에 양념 발라주면 맛난김치ㅈ탄생합니다<br /><br /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FC66335A18094E09" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BEA8335A18095323" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C775335A1809573A" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990278335A18095E35" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E9A0335A1809650B" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995F73335A18096A14" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99869A335A18096F29" class="txc-image" /></p>
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첫댓글 침 꼴깍 ~~~ㅎ ㅎ
아우 한입 먹어보고싶어요 ㅎ
수고하셨습니다
ㅎㅎ감사합니다
김장하고나니 ㅎㅎ
오늘숙제 끝넨기분이네요
삭제된 댓글 입니다.
감사합니다
이제푹ㅈ쉬어야쥬
고생하셨네요
맛있게 드세요ㅎ 휴 쩝쩝ㅎ
ㅎㅎ여기까지 쩝쩝소리 들려유
ㅋ
수고 많이 하셨습니다^^
감사합니당ㅎㅎ
수고하셨습니다!
겉은 시퍼렇고
안은 노랗고
배추 고소하겠네요.
알 덜찻다고 산거보다
울집 파란배추가 더맛나네요
수고않이 하신 맛깔난 배추김장이
맛깔납니다
만나서한쪽 먹고갑니다
김치만 있음
반찬걱정 없어유~~^^
넹 ㅎㅎ감사합니다
겨울 반찬 걱정뚝이네요
애쓰셨어요 ~^^
ㅎㅎ넹 감사합니당
배추가 내 맘에 쏙 드는 거네요..맛나게 드세요.
ㅎㅎ저두 알찬거보다 저런거 좋아해요
동생은 알찬거주고ㅎㅎ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.01.12 11:59
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.01.12 18:17