시내 약전골목 단팥빵

[빛상]

 

 시내 약전골목 등지가 근대화골목으로 전국적으로 유명해졌죠..

나름 대구시민으로 뿌듯하더군요.

유명세에 편승해서 관광지명을 사용하는 단팥빵집도 생겨서 팥빵좋아하는 저는 기뻐서 사먹어 보았죠.

직원친절하기는한데 단팥빵에 팥이 너무 적어서... ...

가격은 만만치 않은데 너무 적은 팥.

전 단팥빵은 음료없이도 목이 맊히지않을 정도로 들어가야지 않을까 합니다.

군산의 단팥빠의 경우 몇개 먹을때까지도 녹이 막히지 않을정도로 팥이 많이들었지요.

빵을 부풀려 크게 만들고 팥은 조금넣는건 공장에서 나온 동네 슈퍼빵이죠...

유명세에 편승만 하고 질적으로 떨러지면 얼마안가 망할껀데~~~

[참취대마왕]

동백쪽에 풍차제과 팥방 진퉁입니다 드셔보세요

[빛상]

맞아요.
풍차제과.
정겨운 옛날빵집이 시내에 있지요.
ㅎㅎ

[선도반장]

충분히 맛있지 않던가요? 제입에는 딱이던데요 팥이 너무 많으면 텁텁하고 싫던데....
저는 서문시장에 새로 생긴집 자주가서 사먹어요. 집집 마다 다른가 암튼 그 브랜드 빵 저는 너무 좋습니다.

[빛상]

팥빵은 팥이많은게 제일이죠. 팥빵이니깐~~ ㅎ
음식장사는 재료를 아끼지않는게 미덕이 아닐지~~~

[선도반장]

저와는 생각이 다른듯해서 댓글해요.
그집의 레시피라고 생각해주심 어떨까 합니다. 적당히 부푼빵에 그정도의 팥양이 마음에 들어서 자주 찾는 저같은 사람도 있으니깐요.^^

[호래이]

머 선도반장님 말씀도 뜻은알겠는데 팥많은게 기본이지요 레시피라...크기만 부풀리고 팥은적다 눈속임이지요 팥은 적은거좋아하는사람때문에 그렇다고하면 가격을 내리던지 해야맞는거아닐까요

[선도반장]

님께서 드셔보시고 말씀하시는건지 모르겠습니다. 충분히 팥양도 많고 맛있었습니다. ^^

[빛상]

각자의 입맛, 취향은 다양합니다.
존중되어야지요.
이런 다양한 의견이 공유된다면 카페의 발전과 신뢰에 도움이 된다고봅니다. ㅎㅎ
입맛. 취향은 틀린게아니라 다를뿐! 존중!!
좋은 의견 감사합니다.

[산야로]

두분이 같은 빵을 사서 먹어본 것이 맞은지 궁금해지네요.

[선도반장]

그리고 공장에서 납품받는 팥앙금이 아니라 매장에서 직접 끓이고 만드는 모습에 더욱 믿음도 가드라구요^^

[빛상]

ㅎㅎ
각자의 취향은 다양합니다.
존중되어야지요.
이런 다양한 의견이 공유된다면 카페의 발전과 신뢰에 도움이 된다고봅니다. ㅎㅎ
입맛. 취향은 틀린게아니라 다를뿐! 존중!!
감사합니다.

[빛상]

참고로
전 공장(대두식품)팥이지만 팥많고 피가 얇은 적두병 좋아합니다. ㅎㅎ

[알로에]

엠비시네거리 태곤이네단팥빵 드셔보세요. 너무맛있어요. 국산팥을 직접달여서 앙금을만든대요.

[빛상]

네. 기회되면 꼭 먹어볼께요. 감사.

[만주솔개]

앙금 만들기 무지어려워요
공정과설비가 나름 노하우가있어야됩니다

[빛상]

옳으신 의견입니다.

[맛돌이]

맛대비 가격이 쬐금 비싸요

[빛상]

저도 그렇게 생각합니다.
다른부분에서 원가를 절감하시면 인기있는 가게가 되지않을까요....

[무량대수]

갠적인 입맛에 팥앙금은 괜찮던데 빵식감이 별루였네요..
빵장수쉐프 단팥빵이 입에 잘맞더라구요..

[빛상]

저도 동감입니다.
팥량을 좀 늘려주었으면 하는 마음입니다.
이곳에 올라온 소중한 의견들을 종합해보고 다시 시식해보면 색다른 맛을 느낄듯 합니다.
의견들 감사합니다. ㅎㅎㅎ