필라델피아 소상공인 점포 방문 (READING Terminal Market) 이번여행에서 가장 매혹적이었고 가장 나의 기억속에 오래 간직되어있는 리딩터미널마켓(Reading Terminal Market) 저렇게 어둡고 칙칙한 다리밑에 어떻게 과연 그러한 예쁜시장이 숨겨져 있었을까 겉만 보고서는 분명 그냥 지나쳐버렸을 법한 장소 READING Terminal Market은 실내 시장으로 입구에 구비된 시장 지도를 하나 뽑아 들고서 자신이 좋아하는 음식을 골라 먹을 수 있는 곳으로 우리나라 재래시장 같은 느낌을 받았다. 음식점, 과일가게, 웰빙식품가게, 쏘세지점, 제과점 등 다양한 업종들이 모여 있었고, 특히, 필라델피아의 명물인 필리 치즈 스테이크입니다. 필리 스테이크로 유명한 식당이 많이 있지만, 그중 리딩 터미널 마켓 안에 있는 릭스 스테이크 입니다. 언제나 긴 줄이 끊이지 않는 곳이어서, 바쁠 때에는 그냥 지나치지만, 작정을 하고 잠시 시간을 내었어요.
1932 년, 릭의 삼대 선조인 팻 올리비에리 가 팻츠 킹 오브 스테이크 식당을 열고, 세계 처음으로 스테이크 샌드위치를 준비했대요.
팻은 핫독 스탠드에서 핫독 장사를 하던 중, 자신의 점심으로 샌드위치를 만들었는데, 지나가던 택시 운전수가 그 냄새에 반해서 똑같이 만들어 달라고 했대요. 택시 운전수에게 자신의 점심을 2 센트에 팔았던 것이 필리 스테이크의 원조라고 하네요. 험프리 보가트, 제임스 캐그니, 프랭크 시나트라, 그리고 필리 출신인 빌 코스비, 데이빗 브레너, 바비 라이델, 등등이 다녀갔대요.
1982 년에 50 주년 기념으로 여기에 분점을 열었대요. 우리일행도 여기서 점심을 하기로 했고, 맛은 글쎄요!!
Reading Terminal Market 내부 전경,,,,,
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첫댓글 잘 보고 갑니당...