부화 정보(가금류 부화일수 등)

[서풍(공주)]

가. 각종 조류의 부화일수

구분	닭	꿩	메추리	오리	칠면조	거위	호로조	타조
발육기	18	21	14	25	25	27	25	35
발생기	3	3	3	3	3	3	3	7
총일수	21	24	17	28	28	30	28	42

나. 부화시 부화실의 온습도 및 부화기의 최적온습도

구분	부화실	부화기		비고
		발육실	발생실
온도	24 ～ 30℃	100℉(37.7℃)	99.0℉(37.2℃)	병아리보관실온도: 30℃ 습도: 60%
상대습도	50～80%	55 ～70% 57%(습구온도 86℉)	75 ～80% 76%(습구온도 92℉)

다. 종란보관시 권장 온습도

보관기간	온도	습도	비고
1 ～ 3일 4 ～ 7일 7 ～ 10일 10일 이상	20 ～ 25℃ 15 ～ 17℃ 14 ～ 16℃ 10 ～ 12℃	70 ～ 80% 75 ～ 80% 75% ～ 88%

라. 부화시설

부화사에서는 입란하기 전에 종란을 저장, 선별, 소독하는 작업 등이 이루어질 수 있어야 하고, 이 후 입란, 부란 및 검란, 병아리 발생, 병아리의 성 감별 및 선별, 병아리의 포장 등의 일련의 작업이 이루어져야 한다. 따라서 부화사는 이러한 일련의 작업이 능률적이고 위생적으로 진행될 수 있도록 건축되어야 한다.

1) 부화사의 위치

부화사는 종계장과 멀리 떨어져 있어서 호흡기성 마이코플라즈마 병원균(Mycoplasma gallisepticum)과 전염성 관절막염 병원균(Mycoplasma synoviae)의 침입이 방지되어야 한다. 두 건물간의 거리는 50m 이상 떨어져 있고 독립적인 출입구를 갖는 것이 좋다.

부화장의 위치를 선정할 때에는 양계단지가 가깝고 종계장들이 중심위치에서 가까우며 인접한 곳에 양계장이 없어야 하고, 큰 도로가 가까이 있어 교통이 편리하여 종란 또는 병아리의 수송이 능률적이어야 한다.

2) 부화장의 구조

부화장은 기본적으로 종란하차장, 종란소독실, 종란저장실, 부화실, 발생실, 병아리 발생작업실, 장비 및 기구소독실, 발송실, 사무실, 탈의실, 세면장 등으로 설게되며 소규모의 부화장은 그림과 같이 설계할 수 있다.

부화장의 구조 및 작업흐름도

부화장은 특히 방역위생관리에 중점을 두어 설계하여야 하며 외부인의 출입이 통제되어야 한다.
외부에서 부화실로 들어오는 사람은 반드시 입구 소독실에서 분무소독을 한 후 탈의실에서 소독된 옷으로 갈아입도록 한다. 종란을 반입할 경우도 사람의 출입구와는 별도로 설치된 입구에서 부화장의 관리인에 의해 소독실로 양도되고 이곳에서 훈증소독을 한 후 입란준비실로 운반한다.
발생된 병아리는 발생작업실에서 선별과 포장이 완료된 후 관리인에 의해 발송실로 운반되며 인수자가 부화사 내로 출입하는 것을 금지시켜야 한다.

3) 부화사의 내부구조

부화사의 내부구조상 유념할 사항으로는 건축재는 단열성이 높고, 내화성이 강하며, 물청소와 소독이 가능한 재질을 사용하고, 특히 천장재로는 방습재를 부착한 내습성 재료를 사용하여 천장에 수분이 맺히는 일이 없도록 하는 것이 좋다. 또한 건물내 신선한 공기의 유입이 가능하고 방습 등을 위한 환기장치가 필수적이며, 실내 밝기를 고려한 충분한 전기배선이 설치되어야 한다. 화재예방을 위한 화재경보기 및 소화장치도 아울러 고려함이 좋을 것이다.

각 작업실의 온도 및 습도는 종란보관실의 경우 18℃로 상대습도 75 ～ 80%가 바람직하고, 부화실의 경우 상대습도 70 ～ 75%, 실내온도 24℃를 유지하는 것이 좋다. 반면 발생 병아리의 보관실은 30℃ 이상의 실온과 60%의 상대습도를 유지하도록 한다.

[짜리(청주)]

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[서풍(공주)]

회원님들께 유익한 자료가 되었다니 기분이 좋네요

[재배사육]

좋은 정보 감사합니다.

[서풍(공주)]

타 카페에는 많은 정보가 있지만 우리 카페는 만들어 진지 얼마되지 않아서 자료가 별로 없습니다.
회원님들의 유익한 카페활동을 위해서라도 많은 정보를 모아놓아야 겠다는 생갑니다.

[바다콤]

좋은자료 감사합니다.

[동글이]

정보감사합니다..

[천마산]

좋은정보 잘봅니다.감사합니다.

[초록인(안양)]

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[오로라]

역시 제일 중요한것은 소독이군요..