전주 우족탕 맛집 김판쇠 전주우족탕 리뷰
소개
김판쇠 전주우족탕은 1984년 개업한 전주에서 38년 이상 운영된 우족탕 맛집입니다. 50년간 탕 음식을 만든 경험을 가진 김판쇠 사장님이 직접 운영하며, 깔끔하고 담백한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
위치 및 주차
전주시 덕진구 금암동에 위치하고 있으며, 전주 한옥마을에서도 가까운 거리에 있습니다. 주차는 공영주차장을 이용할 수 있으며, 5000원 이상 주문 시 2시간 무료 주차가 가능합니다.
영업시간
매일 오전 7시 30분부터 오후 9시까지 영업하며, 정기휴무일은 없습니다. 다만, 명절 연휴에는 휴무할 수 있으니 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
메뉴 및 가격
우족탕
갈비탕: 14,000원
도가니탕: 20,000원
수육: 45,000원 (소), 55,000원 (대)
기타: 밥, 김치, 깍두기, 막걸리 등
실제 리뷰
우족탕
김판쇠 전주우족탕의 우족탕은 깔끔하고 담백한 맛으로 유명합니다. 돼지의 발과 꼬리를 넣고 長時間 끓여낸 국물은 뽀얀 색깔이며, 잡내가 전혀 없습니다. 우족은 쫄깃쫄깃한 식감으로, 육즙이 풍부합니다.
갈비탕
갈비탕은 1++ 한우 갈비를 사용하며, 푸짐한 양이 인상적입니다. 국물은 우족탕보다 진한 맛이지만, 여전히 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
도가니탕
도가니탕은 우족탕과 갈비탕의 장점을 모두 갖춘 메뉴입니다. 우족과 갈비를 함께 넣고 끓여낸 국물은 더욱 풍부한 맛을 자랑합니다.
기타
김판쇠 전주우족탕은 밥, 김치, 깍두기 등의 밑반찬도 맛있습니다. 특히, 김치는 직접 담근 김치로, 시원하고 아삭한 맛이 일품입니다.
총평
김판쇠 전주우족탕은 깔끔하고 담백한 우족탕과 갈비탕을 맛볼 수 있는 전주 맛집입니다. 푸짐한 양과 맛있는 밑반찬, 그리고 친절한 서비스까지 더해져 만족스러운 식사를 할 수 있는 곳입니다.
사진
출처