스크랩 [구로디지털단지 맛집]맛집블로거의 가성비 최강! 모듬회와 회전초밥.구로맛집/최우영스시

[조태민(강남7기)]

[구로디지털단지 맛집]맛집블로거의

가성비 최강! 모듬회와 회전초밥.

구로맛집/최우영스시.

안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^

맛집블로거 행복끼니가 가장 애정하는

가성비(가격대비 만족도) 최강의 모듬회와

초밥집이 구로디지털단지에 있답니다.

거의 20여년째 모듬회와 초밥업종에

종사하고 있는 주인장은 몇가지 원칙이

있답니다. 먼저 참돔이든 대광어든

3kg이상의 대물생선과 가장 맛이 좋은

제철생선을 취급하고, 그리고 고객들에게

가격대비 만족도 최고의 모듬회와 초밥을

제공하기 위해 현금결제를 해서

원가절감을 한다고합니다.

그리고 무엇보다도 참돔, 대광어등

최고의 감칠맛을 느낄 수 있는 대물

생선들을.. 어마무시하게 두툼하게

썰어 내.. 쫄깃하고 부드러운 스테이크

식감과 최상의 감칠맛을 느낄수있답니다.

모듬회 썰어 낼때는 절대 원가생각..

안한답니다. 원가생각하면 회가

큼직하고 두툼하기가 힘들어진다고..

 기다려야 먹고.. 줄서야 먹는.. 대박집.

역시 이유가 다 있답니다..^^

3kg이상의 대물 참돔과 대광어, 연어에

참치, 그리고 제철생선 대방어까지..

큼직하고 두툼하게 썰어내는 32,000원

특선사시미랍니다.. 어떤신지요..?

가성비 최강.. 가격대비 만족도 최고..

느껴지시나요..ㅎㅎ

정말 고급일식집아니고는 보기 힘든

크기와 두께에 신선도까지.. 엄청난

32,000원 특선사시미 비쥬얼이랍니다.

아래는 토치로 겉표면을 살짝..

꽃등심초밥이랍니다. 초밥만드는

직원에게 미리 말씀하시면 따뜻하게..

수족관의  대물 참돔,대광어,농어등

사용하는 횟감의 크기가 가늠되실듯..

정말 대단한 대물들로만..

수족관옆에서 아이폰보는 녀석이

 작은아이랍니다. 올 2월 고교졸업후

서울시립대 경영학과 입학했는데..

학교근처에서 자취하다가, 무엇인가

본인의 부족함을 느꼈는지.. 친구와

동반입대를 신청해서 1월 6일..

최전방인 철원의 6사단(청성부대)로

입대한답니다. 약 한달 남았네요.

2학기 기말고사 잘 마무리하고,

건강한 군생활하고 돌아왔으면

좋겠습니다. 입대전 먹고픈 음식..

먹여 보내려는데, 모듬회와 초밥은

구로의 최우영스시를 선택했네요..^^ 

최우영스시의 모든 초밥은 1,700원 균일..

그리고 행복끼니가 꼭 주문하는 32,000원

특선사시미. 3,400원인 도미머리조림이나

연어머리조림도 빠지면 안되겠지요.

제 저서 '음식점 창업하기'속..

다정한 '미녀와 야수' 부부..ㅎㅎ

드디어 참돔,대광어,연어,참치 그리고

겨울생선인 대방어를 어마무시한 두께로

썰어 낸.. 32,000원 모듬회.. 보기만 해도

행복해지는 듯..^^

쫄깃하고 고소한 대광어엔가와(지느러미)도

한점. 대물 두툼한 참돔 마쓰가와..

기분까지 좋아진답니다..^^

부드럽게 살살 녹을듯한 연어뱃살에

감칠맛 좋은 대광어도 한점..

쫄깃한 대광어엔가와초밥과 대하장초밥..

토치로 불질한 따뜻한 꽃등심초밥에

새우아부리초밥.. 녀석이 꽃등심초밥

정말 맛나게 먹었다네요.. 

생선대가리 좋아하는 행복끼니의

필수아이템 도미머리조림..

왜 이리 생선대가리가 맛나는지..

3,400원인데 안 먹으면 손해라는..ㅎㅎ

최우영스시를 자주 다닌지도 3년여..

작은녀석 군대간다고.. 에구.. 두툼한

다랑어 대뱃살을..

도미머리구이와 연어머리구이..

다랑어 대뱃살은 군대가는 작은아이..

서비스였답니다. 정말 잘먹었답니다.

작은녀석.. 초상권문제제기는 못하게..ㅎㅎ

위치:구로구 구로3동 212-8(대륭

포스트타워 지하)전화:2082-3430.

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즐겁고 행복한 하루되세요..^^