지로계가 궁극의 지방 라멘을 목표한다면
짱계는 지방이 없는 라멘을 목표로 하는 깔끔한 맛
신주쿠 쪽을 중심으로 야금야금 메니아층이 늘어나는 중 이라고
발음도 짱계가 맞음
첫댓글 중국계정인줄..
도쿄에 중국인 늘어나고 있다는줄
오 나는 이 짱계가 더 성향에 맞을듯
난 지루인데
묵직하고 허연 라면보다약간 간장계열의 돼지육수, 닭육수 계열의 중화소바 느낌의 라멘이 딱 좋았음
저는 조개육수 섞어쓰는 곳이 좋더라구여
창케라멘라멘은 종류가 진짜 많다 역시 국밥포지션
첫댓글 중국계정인줄..
도쿄에 중국인 늘어나고 있다는줄
오 나는 이 짱계가 더 성향에 맞을듯
난 지루인데
묵직하고 허연 라면보다
약간 간장계열의 돼지육수, 닭육수 계열의 중화소바 느낌의 라멘이 딱 좋았음
저는 조개육수 섞어쓰는 곳이 좋더라구여
창케라멘
라멘은 종류가 진짜 많다 역시 국밥포지션