제가 즐겨보는 유튜브인 '별다리 연구소'에서 프랑스인들이 뚜레쥬르가서 빵 먹으면서 평가하는 에피소드를 며칠전에 봤어요.
그런데 그 뚜레쥬르 라뜰리에가 눈이 휘둥그레질정도로 멋지더라고요. 언젠간 가봐야지 하고 벼르고 있다가 오늘 드디어 갔습니다.
별다리 연구소에 나온 프랑스인들의 평은 이렇더라고요.
매우 좋음 : 사워 도우, 잠봉 뵈르, 녹차 까눌레, 부쉬 드 노엘
괜찮음 : 바게트, 크로와상
매우 불호 : 명란 바게트, 소시지빵, 옥수수크림빵
이중에서 저는 잠봉 뵈르랑 사워 도우 맛이 너무 궁금 했어요. 그외 다른 빵들도요.
오늘 먹은 빵들 저의 개인 적인 순위 나갑니다.
매우 좋음 :
반숙란 모닝롤 (모닝롤 빵이 너무 맛났고, 반숙란, 에그샐러드가 모두 수준급임)
사워 도우 (겉바속촉, 발효종 향이 매우 향긋함. 적당한 신맛과 촉촉한 속 식감)
보통 :
잠봉 뵈르 (바게트가 정말 맛있고, 버터의 양이 과하지 않고, 바게트와 잘 어울림. 잠봉은 좀 내입맛에 싱거움)
햄치즈 파니니 (치즈 향이 끝내줌. 사워도우 빵도 맛있고, 매콤한 소스도 잘 어울림. but 전체적으로 느끼한편)
쵸코 마들렌 (조개모양으로 초코코팅한 비주얼에서 한번, 고급스러운 마들렌 맛과, 쵸콜릿맛에서 한번 놀랐으나, 원래 쵸코빵은 남편 입맛이어서 양보함)
매우 별로 : 휘낭시에 (향은 끝내줘서 기대를 많이 했으나, 버터가 잘 안섞여서 부분부분 버터가 매우강한 부분이 있고 느끼함. )
다시 가면 다른 빵들 다 테스트하고 싶어요. 햇살도 잘 들어 오고, 층고도 높고 전체적으로 밝아서 브런치 하기 좋습니다. 위치는 동대문 역사공원역에 있어요~
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첫댓글 여기 리뉴얼 됐다고 해서 가봐야지 벼르고 있는 곳이에요 ㅋㅋㅋ
리뉴얼 전에는 안가봐서 모르겠는데, 블로그를 읽어보니 환해지고 테이블이 많아져서 좋다는 평이 대부분이더라고요.
저도 기회되면 가봐야 겠어요. 반숙란 모닝롤 사워 도우 꼭 기억하겠어요~ㅋ
반숙란 모닝롤 또 먹고싶어요. 사워도우는 집에서 햄, 치즈, 로메인, 홀그레인 머스타드 넣고 샌드위치하면 최고에요
빵돌이 여기 가고 싶은 곳으로 찜합니다!
저도 한 빵순이 하는데, 프랜차이즈와 본사는 또 다르다는걸 새삼 느꼈어요
반숙란모닝롤이라....맛있겠당
반숙란 모닝롤 진짜 괜찮아요
오. 집에서 가까워서 갔다 올 수 있겠어요!! 좋은정보 감사합니다🥰