8월 1일 탄생화는 빨간 양귀비 ( Red Papaver ) 입니다.
양귀비목 양귀비과의 두해살이풀로
5~6월 개화화는 동유럽 원산지의 풀이에요.
양귀비 외에도 ' 앵속, 어미, 상곡, 미낭, 낭자, 양고미, 약담배, 아편꽃 ' 이라고도 불리며
중국에서는 ' 우미인초 ' 라고도 불립니다.
양귀비 열매의 유액을 모아 아편을 만들고,
중추신경계통에 작용해 진통, 진적 작용에 뛰어난 효능을 보입니다.
국내에서 양귀비는 약용 또는 관상용으로 재배하고 있으며
빨간 양귀비가 가장 익숙하지만, 그 외에도 백색 등 다양한 색의 꽃을 피워요.
양귀비는 꽃 외에도 중국 당나라 현종의 비이자 비극적 종말은 맞이한
중국 4대 미녀 ' 양귀비 ' 랑 이름이 같죠?
여담으로 중국 4대 미녀는 서시, 초선, 왕소군, 양귀비 입니다.
그리고 빨간 양귀비 꽃말은 ' 위로, 위안, 몽상 ' 입니다.
양귀비는 마약양귀비라고도 불리며
국가기관의 특별한 허가 없이는 재배할 수 없는 꽃으로
적발 시 처벌을 받고, 복용 시 약간의 환각이나 환청 증세가 있을 수 있습니다.
하지만, 모든 양귀비 품종이 아편을 함유하고 있는 것이 아닌 품종에 따라 차이가 있고,
과거에는 양귀비 잎을 시금치 처럼 식용으로 먹기도 했다고 합니다.
양귀비는 온대기후 국가 및 아시아의 열대 지역에 널이 퍼져 있으며
양귀비의 꽃잎은 당과류에 색을 내는 천연 색소로도 사용되는데,
수확하기 까다로운 양귀비는 리큐어를 만드는 데도 쓰이고,
향이 좋은 화이트와인 식초 제조에도 이용되고 있습니다.
정리하자면, 양귀비는 아편, 마약의 원료로 많이 알려져 있지만,
품종에 따라 차이가 있으며 아편을 함유하는 양귀비 품종을 국내에서 국가기관의 허가 없이 재배할 수 없습니다.
하지만, 이를 함유하고 있지 않는 양귀비 종류는
천연 색소 및 요리나 요리 재료인 기름, 식초 등에 사용됨으
로써 특유의 향을 더하기도 합니다.