스크랩 (전주맛집) 분위기,맛,숯까지~ 삼박자를 갖춘 고기집 화로천년

[최원장]

화로천년

주소

전주시 완산구 중화산동 에코르아파트 앞

063-283-8592

분위기

둘만의 데이트

방문일

2009.01

주요메뉴

삼겹살 9,000원

다른 고기 종류 많음 (갈비라던가)

내부 인테리어도 깔끔하고 음식도 정갈해서 자주가요. 여긴 밑반찬을 참 깔끔하게 주더라구요. 밑반찬이 현란하면 주문한 것 같던데 여긴 간편 조리 밑반찬인 것이~ 다 여기서 만든 것 같더라구요 김치도 젓깔 맛이 베인게 가게에서 직접 담근 것 같고~ 그냥 추측입니다. ^^

가게 이름에서 말하듯 화로에 고기를 구워 먹어요. 참숯으로요~ ㅎㅎㅎㅎ

돼지 누린내도 안나고 고기도 두툼해요.

여긴 종업원이 와서 직접 고기를 한번 손질해 주고 가는데..

바쁠 땐 그냥 저희가 잘라서 먹기도 해요~

참숯의 원적외선(??)을 쬐서 그런지 아주 찰지게 잘 구워지더군요.

기름기가 좔좔 흐르는게..

익으면 바로 버섯 위에 올려놔야해요.

안그럼 뜨거워서 타버리거든요

 ?

다 좋은데 불판이 아니라 김치를 못 구워 먹는다는 흠이 ㅋㅋㅋ

야채도 참 신선하니 좋아요.

저 고추 한입 베어 물고 죽을 뻔 했다는.. --;;

청양 고추니 못 먹는 분은 저처럼 드시지 마세요.

ㅜㅜ

후식은 누룽지 어떤집은 누룽지에 탄밥이 들어 있어서 제가 일일이 골라 내고 먹는데요 여긴 탄 것도 없고 넘 깔끔하더라구요. 맛도 고소하고~ 좀 값 나가는 누룽지를 쓰는 듯해요.

나의 평가

다녀와서..

내 외부 인테리어가 넘 깔끔해서 홀은 레스토랑 분위기가 나구요.

방도 있으니까 단체는 룸으로 예약을 미리 잡으면 좋을 것 같아요.

^________^

여기서 가끔 먹는데 분위기가 좋은 듯

한번은 정전이 되었다고

촛불을 켜놓고 고기를 구워 먹었구요.

또 한번은

친척언니 남친이랑 고기 먹는데 제 앞에서 먹어서 딱 걸리고~

ㅋㅋㅋ

언니랑 먹을 땐 손님이 넘 많아서 오래 기다린다고 난리치고

(전 계속 달랬죠~ 조금만 참으라고..)

직원들이랑 먹을 땐 공짜로 배 터지게 먹느라고

꾸역꾸역 먹다가 배탈나고..

-_-

가게 내부가 레스토랑 분위기라 조명이 좀 어두워요.

음식도 깔끔하고 고기도 괜찮고

무엇 보다도 진짜 참숯을 쓰니까 좋더라구요.

ㅋㅋ

함~ 가보세요.

괜찮을거에요.