예전 직장의 본사가 대전 대흥동이었는데 뒷골목의 칼국수집이 유명하다고 선배께서 한 턱
쏘셔서 가보았는데 내가 가장 좋아하는 북문로의 청주 안면도 칼국수와 비슷하여 대전에 가면
성심당 빵집과 함께 꼭 들리고 싶은 맛집이다.
인근에서는 소문이 나서 매번 갈때마다 한 두자리 남은 것 겨우 차지하고 먹을 수 있었는데
기다렸다 드시고 가는 분도 꽤 있는 듯 하다.
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메뉴는 딱 3가지.....
나와 선배님 둘 뿐이라 수육까지는 먹어보질 못했다.
솔직히 김밥도 시켰다가 반줄밖에 못 먹고 한줄 반 포장해 갔는데 고속도로 뛰다 다 먹어버렸다.
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주방앞에서 할아버지께서 직접 홍두깨로 반죽 미시고 칼로 써시는게 청주 안면도 칼국수와 너무
흡사하다. 면발도 비슷한데 다만 국물맛에 있어서 대전이 멸치맛이 강하다.
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김밥맛은 그냥 보통!!!!
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위치
대전 대흥동 기아자동차 대리점과 국민은행 뒷골목에 위치한다.
여기도 역시 일부러 찾아가시지는 말고 대전 중앙시장이나 대흥동 근처에 오셨으면
한번씩 가보셨으면 하는 마음에 올려본다.
전화
042-221-1846
첫댓글 Y.S도 존경 하시겠군요. 대전에 대선칼국수가 죽여 줬는데..내가 좋아 하는 곳은 왜 다 없어지는지....고기꾸미 넣은 비빔국수식이었죠
대전 유명 맛집 좀 알려주세요. 대선칼국수라는 곳 없어졌다니 정말 아쉽네요.
별로 아는데가 없는데(특히 이름이)홍당무님이 가끔 떠오르게 하시네요..
해물칼국수는 오씨칼국수가 유명하고 저렴하고 특이한건 한밭칼국수..글고 갠적으로 안면도보단 훨 맛나면서 비슷한 유형의 칼국수인데 롯데백화점 맞은편에 있져 ^^*(근데그냥 전통칼국수라고 되어 있어서 쫌 접근이 용이하지 못함 )
서민들에게 대전서 젤 유명한 국수는 신도분식이죠.역전 앞 지게 아저씨들이 즐겨 드시는 그 펑푸짐(아줌마 비하 아님)한 양..다 드신다면 20대의 육봉달위장 입니다.계룡산 박정자상회와 더불어 조선노동당공작원 도 아는집.맛은? 글쎄요..우선 양과 가격이죠.15년 전 만 해도 그게 우선 이었으니까요.