[한국요리치료]요리치료연구소, 요리치료의 실제
[한국요리치료]요리심리 집단프로그램으로서의 요리심리사의 역할
#한국요리치료연구소 #요리심리사집단프로그램
#요리치료연구소, #요리치료실제
요리심리 집단프로그램으로서의 요리심리사의 역할
요리심리는 심리학적 근거기반으로 요리를 하는데 필요한 식재료와 조리도구의 특성과 장점을 활용하여
유·아동, 청소년, 성인, 어르신이 건강하고 긍정적인 삶을 영위할 수 있도록 심리적·정서적 지원을 하는 것을 말합니다. 인간 발달에 대한 전반적인 이론과 이해는 물론 다양한 대상자의 신체적·심리적·정서적인 특성을 이해하고, 그들의 요구와 욕구를 파악하여 활동에 직접 참여할 수 있도록 유도하고 역량을 강화합니다. 참여자가 활동에 적극적이고 능동적으로 요리활동에 참여할 수 있도록 이끌어 주고, 요리활동의 전 과정에서 대상자에게 나타나는 심리적·정서적 상황과 문제를 파악하고 분석하여 긍적적인 사고로 삶을 영위 할 수 있도록 도와주는 역할을 하며 이를 전담하는 전문가를 요리심리사라 합니다.
1. 요리심리 프로그램의 집단활동을 구성하고 계획한다.
2. 요리심리 프로그램에서 집단 방향을 제시한다.
3. 집단의 분위기를 파악하고 친밀감 형성을 위해 노력한다.
4. 요리심리사는 말과 행동의 모범을 보인다.
5. 요리심리사는 언어적-비언어적 의사소통을 통한 상호작용을 촉진한다.
6. 요리심리사는 집단 구성원의 반응을 관찰하고 상호작용이 원활하게 이루어질때까지 기다린다.
7. 요리심리사는 집단 구성원을 보호하고 요리심리치료의 종결을 돕는다.
8. 요리심리사는 집단의 유지와 발전을 위한 행동과 역할을 한다.
요리심리사는
참여자의 특성 및 인원을 고려하여
참여자가 활동 할 수 있는 적정시간을 고려하여
회기를 조절하는 것이 바람직히다.
요리심리사는
요리활동을 통한 통합적 접근은
이론적 지식에 초점을 두고
다양한 기법을 풍부하게 개발하여야 한다.
한국요리치료연구소 한국요리심리치료센터 권명숙글
#한국요리치료연구소 #요리심리사집단프로그램
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요리심리 집단프로그램으로서의 요리심리사의 역할
요리심리는 심리학적 근거기반으로 요리를 하는데 필요한 식재료와 조리도구의 특성과 장점을 활용하여
유·아동, 청소년, 성인, 어르신이 건강하고 긍정적인 삶을 영위할 수 있도록 심리적·정서적 지원을 하는 것을 말합니다. 인간 발달에 대한 전반적인 이론과 이해는 물론 다양한 대상자의 신체적·심리적·정서적인 특성을 이해하고, 그들의 요구와 욕구를 파악하여 활동에 직접 참여할 수 있도록 유도하고 역량을 강화합니다. 참여자가 활동에 적극적이고 능동적으로 요리활동에 참여할 수 있도록 이끌어 주고, 요리활동의 전 과정에서 대상자에게 나타나는 심리적·정서적 상황과 문제를 파악하고 분석하여 긍적적인 사고로 삶을 영위 할 수 있도록 도와주는 역할을 하며 이를 전담하는 전문가를 요리심리사라 합니다.
1. 요리심리 프로그램의 집단활동을 구성하고 계획한다.
2. 요리심리 프로그램에서 집단 방향을 제시한다.
3. 집단의 분위기를 파악하고 친밀감 형성을 위해 노력한다.
4. 요리심리사는 말과 행동의 모범을 보인다.
5. 요리심리사는 언어적-비언어적 의사소통을 통한 상호작용을 촉진한다.
6. 요리심리사는 집단 구성원의 반응을 관찰하고 상호작용이 원활하게 이루어질때까지 기다린다.
7. 요리심리사는 집단 구성원을 보호하고 요리심리치료의 종결을 돕는다.
8. 요리심리사는 집단의 유지와 발전을 위한 행동과 역할을 한다.
요리심리사는
참여자의 특성 및 인원을 고려하여
참여자가 활동 할 수 있는 적정시간을 고려하여
회기를 조절하는 것이 바람직히다.
요리심리사는
요리활동을 통한 통합적 접근은
이론적 지식에 초점을 두고
다양한 기법을 풍부하게 개발하여야 한다.
한국요리치료연구소 한국요리심리치료센터 권명숙글
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