가수 이정현 시어머니 경상도식 보양탕국 만들기
말린피문어, 건홍합, 개조개로 보양식탕국만들기
<재료준비>
건피문어. 건홍합. 생새우.개조개살.소고기.무.두부
<요리순서>
1. 말린피문어 삶기, 삶은 국물은 탕국육수로 사용
2. 새우손질 껍질.내장.꼬리.머리제거
3. 홍합은 잘게 썰어준비
4. 개조갯살 잘라서 준비
5. 무는 깍둑썰기, 두부도 깍둑썰기
6. 소고기는 볶다가 문어육수 넣고 모든 재료넣고
볶아서
7. 문어 삶은 육수에 볶은 모든 재료넣고 끓인다.
8. 문어삶은 육수를 넣고 끓여서 졸이면 완성.