볶음 양념장
고추장2큰술, 간장1큰술, 고춧가루2큰술, 다진마늘1큰술, 다진양파3큰술, 송송 썬 붉은고추1개,
청주1큰술, 설탕1큰술, 다진생강1/2큰술, 깨소금, 참기름 약간
오징어볶음, 낙지볶음
초고추장 양념장
고추장3큰술, 식초2큰술, 물1큰술, 설탕1큰술, 생강즙1/2작은술, 깨소금 약간
오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이
초회 양념장
고추장4큰술, 설탕2큰술, 식초4큰술, 발효겨자1작은술, 물엿1큰술, 소금, 통깨,참기름약간
골뱅이무침, 회덮밥
돼지고기고추장구이 양념장
고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장1큰술, 설탕2큰술, 청주2큰술, 다진생강1/2큰술, 다진 양파4큰술,
다진마늘2큰술, 깨소금1큰술, 후춧가루1작은술, 참기름1/2큰술
젓갈 양념장
액젓4큰술, 고춧가루2작은술, 설탕1작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1큰술, 깨소금2큰술, 참기름1큰술
부추김치, 봄동겉절이
겨자 양념장
갠 겨자2큰술, 오렌지주스2큰술, 설탕1큰술, 식초4큰술, 물엿2큰술, 다진마늘1큰술, 소금1작은술, 후춧가루, 참기름 약간
해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채
맑은간장 양념장
맑은 간장2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름2작은술
참나물간장무침
간장 양념장
간장3큰술, 고춧가루2작은술, 설탕2작은술, 다진파1큰술,
다진마늘1/2큰술, 깨소금 약간, 참기름 약간
깻잎장아찌, 취나물 무침
엿장 양념장
간장4큰술, 설탕1 1/2큰술, 물2큰술, 물엿1큰술
연근조림, 우엉조림, 감자곤약조림, 골뚜기조림
데리야끼 양념장
간장3큰술, 생강물3큰술, 설탕3큰술, 다시마국물4큰술, 청주3큰술
치킨데리야끼, 생선데리야끼구이
된장 양념장
된장2큰술, 고춧가루1작은술, 간장1작은술, 설탕1/2작은술, 다진파1큰술, 다진마늘2작은술, 깨소금,참기름 약간
두릅된장무침, 냉이나물무침, 근대나물무침
바비큐규이 양념장
토마토케첩3큰술, 우스터소스1큰술, 다진마늘2큰술, 다진양파3큰술, 버터1큰술, 물엿2큰술,
레드와인1큰술, 토마토주스1컵, 소금, 후춧가루 약간
바비큐폭찹, 돼지고기바베큐
갈비찜 양념장
맛간장4큰술, 배즙1/3컵, 청주2큰술, 참기름1큰술, 설탕2큰술, 마늘즙3큰술
맛간장 : 간장5큰술, 양파채40g, 통후추10알, 다시마국물1컵, 생강편3쪽, 굵은 파뿌리2개,
월계수잎 약간을 한데 섞어 약한 불에서 4큰술 분량으로 조린 것
돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜
불고기 양념장
간장4큰술, 설탕2큰술, 청주2큰술, 다진마늘3큰술, 배즙1/2컵, 양파즙1/4컵, 후춧가루약간, 깨소금, 참기름 약간