첫댓글 부추는 냉동보관을 하면 .. 녹았을때 축늘어지면서 좀 질겨 진답니다.밀폐용기 바닥에 종이타올을 깔고, 그위ㅣ에 부추 한줄, 다시 부추.. 이런순서로 담고, 맨위에도 다시 종이타올을 덮은후에 뚜껑을 닫아 보관을 하시면 열흘이상 보관이 가능하고, 그 이상 두고 드시거나 더 오래 보관을 하려면 말려서 가루루 만들면, 여러가지 다양하게 음식에 넣어 먹을수 있어 좋으니 참고하시길요. ^^
부추도 말려 가루를 내는군요..불량주부라 새로운게 넘 많네요..부추가루 함 도전해 볼게요..감사^^
저도 부추 말려서 분말로 보관합니다^^분말로 만들어 놓으면 쓰임이 참 많아요..
아..그렇군요..저도 분말로 해 보려는데 식품건조기에 말리셨나요..20층 아파트에서는 말린다는게 자신없어서요..식품건조기에 해도 되겠죠..
예..'식품건조기'로 말렸어요^^
전 냉동으로 보관해서 먹어요요즘 많이 나올때 다 못먹으니 깨끗이 씻어 알맛게 자른후 냉동 해 두었다 계란국 라면등에 넣기 직전에 냉동실에서 꺼내 끓을때바로 마지막에 한줌 넣으면 맛있어요.
첫댓글 부추는 냉동보관을 하면 .. 녹았을때 축늘어지면서 좀 질겨 진답니다.
밀폐용기 바닥에 종이타올을 깔고, 그위ㅣ에 부추 한줄, 다시 부추.. 이런순서로 담고, 맨위에도 다시 종이타올을 덮은후에 뚜껑을 닫아 보관을 하시면 열흘이상 보관이 가능하고, 그 이상 두고 드시거나 더 오래 보관을 하려면 말려서 가루루 만들면, 여러가지 다양하게 음식에 넣어 먹을수 있어 좋으니 참고하시길요. ^^
부추도 말려 가루를 내는군요..
불량주부라 새로운게 넘 많네요..
부추가루 함 도전해 볼게요..감사^^
저도 부추 말려서 분말로 보관합니다^^
분말로 만들어 놓으면 쓰임이 참 많아요..
아..그렇군요..
저도 분말로 해 보려는데 식품건조기에 말리셨나요..
20층 아파트에서는 말린다는게 자신없어서요..
식품건조기에 해도 되겠죠..
예..'식품건조기'로 말렸어요^^
전 냉동으로 보관해서 먹어요
요즘 많이 나올때 다 못먹으니 깨끗이 씻어 알맛게 자른후 냉동 해 두었다 계란국 라면등에 넣기 직전에 냉동실에서 꺼내 끓을때
바로 마지막에 한줌 넣으면 맛있어요.