강원도 감자전

<IMG id=A_12215B4E4F72719C01E41B class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12215B4E4F72719C01" width=320 actualwidth="320" id="A_12215B4E4F72719C01E41B"/> 재료: 감자,양파,청양고추,홍고추,소금 (저는 음식할때 버릇이 정확이 저울재거나 티스푼 이런거 응용안하고 항상 느낌가는대로 합니다... 그래서 레시피가 개인의 취향에 안맞을수 있다는거 ^^) <IMG id=tx_entry_9324 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1528BD344F726E0A11" width=320 actualwidth="320" id="A_1528BD344F726E0A113063"/> 감자를 준비해서 깨긋히 씻어서 겁질 벗겨줍니다. 강판에 갈아주세용!!(믹서기에 돌리시는거...절대안됨..^^; 감자의 본래 맛을 잃어버려요^^ <IMG id=tx_entry_8015 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/126DA2394F726E400D" width=320 actualwidth="320" id="A_126DA2394F726E400D8E15"/> <IMG id=tx_entry_94 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1170C8394F726E4109" width=320 actualwidth="320" id="A_1170C8394F726E4109D5DC"/> 요렇게 강판에 갈아서 체애 받혀 두고 <IMG id=tx_entry_6117 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1250D8354F726E800F" width=320 actualwidth="320" id="A_1250D8354F726E800FE0BB"/> 양파도 강판에 한개 갈아주세용~ <IMG id=tx_entry_5571 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163398454F726F6826" width=320 actualwidth="320" id="A_163398454F726F6826F0CB"/> 이거 보이시나요?? 감자 밑에 깔린 전분이랍니다. 감자 받혀놨던 밑물은 버리시고 밑에 보시면 이렇게 뽀얗게 굳어있어요. 전원래 감자3:양파3 비율로 먹는대저희 오빠는 감자를 좋아해서~ (감자의 쫀뜩함을 맛보시려면 감자만 ... 아삭거림도 같이 맛보시려면 양파도 같이 넣어주세요) <IMG id=tx_entry_4127 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1250CD464F726FAD1B" width=320 actualwidth="320" id="A_1250CD464F726FAD1B12DD"/> <IMG id=tx_entry_6945 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/204292464F726FAD2F" width=320 actualwidth="320" id="A_204292464F726FAD2F4D82"/> 그걸 감자랑 양파 간곳에 풍덩~치즈같죠~~~^^?? 홍고추,굵은소금,청양고추 넣고 삭삭 비벼줘요~ (간혹,부침가루 이런거 넣으시는데.감자전에 부침가루는 옳지않아요!! 오로지 감자간것과 양파간것만!!) <IMG id=tx_entry_4828 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1225A8424F726FDB2F" width=320 actualwidth="320" id="A_1225A8424F726FDB2FB671"/> <IMG id=tx_entry_9682 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/183E01424F726FDB0A" width=320 actualwidth="320" id="A_183E01424F726FDB0A15C7"/> 달궈진 팬에 들기름 살짝 두르고 (기름 많이 두를 필요없어요.) <IMG id=tx_entry_7517 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190E013D4F72701606" width=320 actualwidth="320" id="A_190E013D4F727016068A72"/> <IMG id=tx_entry_853 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13794D3D4F72701620" width=320 actualwidth="320" id="A_13794D3D4F7270162079B9"/> <IMG id=tx_entry_3830 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120DD53D4F72701606" width=320 actualwidth="320" id="A_120DD53D4F72701606EE4E"/> <IMG id=tx_entry_4543 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1611FD3D4F72701601" width=320 actualwidth="320" id="A_1611FD3D4F72701601D255"/> 어때요 ??? 한입 하실래요 ^^?