스크랩 강서구 발산역 "파타야" 태국요리전문점(소고기쌀국수. 새우&게살볶음밥)

[라라라~]

 태국요리를 가장 태국(?)스럽게 하는곳으로 유명한 파타야.

 레스토랑 분위기도 좋지만. 음식맛이 아주 좋은곳으로 유명한곳이다.

 태국현지에서 한국인들이 현지음식을 먹으면 특유의 향신료가 거북스러워서 못 먹는경우가 많아서, 대부분 한국에서

영업하는 태국식당은 특유의 향신료들을 전부 빼고 한국스타일로 새롭게 조리하여 판매하는 경우가 많다는데,

이곳은 충분히 태국스타일을 고수한 음식맛이 돋보이는곳이다. 물론 태국본지요리처럼 강한 향은 아니지만,.

본연의 향을 잃지않고 요리해서 특유의 태국요리만의 맛을 즐길수 있다. 특히 볶음밥과 함께 먹는 소스는 새콤매콤하면서

도 비릿한데. 우리나라로 치면 젓갈 비슷한 삭힌 생선소스이다. 처음에 젓갈이라해서 손이 안갔는데. 약간 느끼하다싶은

볶음밥에 깔끔함을 더해주고. 비릿한 끝맛이 감칠맛을 준다. 한국사람들도 거부감 없이 이소스를 먹는다고 하는데

소스 이름은 잘 모르겠다.  볶음밥은 큼지막한 새우와 게살이 골고루 섞여나오는데. 먹는도중 중간 중간 씹히는 파인애플

이 아주 상큼하고 맛있다. 쌀국수는 소고기국물 육수로 만드는데. 한국의 소고기 무국과 비슷한 육수맛이다.

쌀국수 특유의 식감에 아주 잘 어울리는 구수한국물이 훌륭한 조화를 이룬 국수였다. 원래 국수를 그리 즐기지 않는데

퍽퍽하지 않은 수육에 시원하고 구수한 국물에 반해서 한그릇 뚝딱 비워버렸다 ㅋㅋㅋ

요즘 태국이나 베트남 요리 체인점이 많은데. 그중 단연 최고의 맛을 자랑하는곳이 아닐까 싶다.

물론 쌀국수나 볶음밥처럼 한국에 많이 알려지지 않은 태국요리들도 많다 . 한번 도전해보시길 ^^*

http://minihp.cyworld.com/saydoumi5844

예전 자료는 가지고 있어서 올릴수 있는데 요즘 올린 자료들은 플래시로 만들어놔서 못 옮겨옴니다 ㅋㅋ

삼십년 모아온 엑기스자료 더 궁금하시면 일촌 거세요 ㅋㅋㅋ ^^*

서울시 강서구 내발산동 648-8

파타야 ( 02-3663-9867)