꽤 많은 한국사람이 잘못 알고있는 뱅쇼 만드는 법

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="http://cafe.daum.net/subdued20club/ReHf" data-link-newwindow="_blank"><a href="http://cafe.daum.net/subdued20club/ReHf" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/db3bc991cc811264a000cb9ff8aa909ffe0048c9" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/db3bc991cc811264a000cb9ff8aa909ffe0048c9" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div>출처 : 여성시대 내가가는이길이어디로가는지 <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/11999bf1cd175ef297bb6087a16dc450b60fac0d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/11999bf1cd175ef297bb6087a16dc450b60fac0d" data-origin-width="1200" data-origin-height="1200"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7a346ebfd79beb3c5fdd0df40c23454657e8a4cc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7a346ebfd79beb3c5fdd0df40c23454657e8a4cc" data-origin-width="1051" data-origin-height="788"></div> 유럽의 크리스마스마켓에서 자주 파는 뱅쇼(독일어로는 글루바인) 유럽 뱅쇼를 먹어봤으면 알겠지만 한국 뱅쇼에 비해 도수가 셈 대부분의 한국 뱅쇼는 도수가 없기에... <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/096d0f64862999d537f14646b4cac749b60e9013" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/096d0f64862999d537f14646b4cac749b60e9013" data-origin-width="480" data-origin-height="732"></div> 대체 왜그럴까? <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3e61c1dae422bcc31d73d9410cbc00b5b6166bfc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3e61c1dae422bcc31d73d9410cbc00b5b6166bfc" data-origin-width="680" data-origin-height="928"></div> 한국은 대부분 논알콜뱅쇼를 '카페'에서 팔음 카페는 법적으로 휴게음식점이라 술을 못팔음 하지만 한국 뱅쇼들은 대부분 논알콜이라 팔 수 있는것임 <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/bff750a4cd1836fdfec84c8209232c86beea385e" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/bff750a4cd1836fdfec84c8209232c86beea385e" data-origin-width="282" data-origin-height="384"></div> 문제는 바로 "제조법"에 있다! <div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7dc7d466c2d6239d95910cdf8e4977c17409f07c" class="txc-image-grid"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/2cb38bffa70699e6bd09e75e5b4bf6550a406fae" class="txc-image-grid"></div><div class="figcaption"></div></div> 네이버에 뱅쇼 만들기 검색해서 나오는 블로그 글들... 뱅쇼를 끓이는 장면이 나오는데..!! <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/849ebda104c0e45c5a1be24937e7df3421bef102" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/849ebda104c0e45c5a1be24937e7df3421bef102" data-origin-width="508" data-origin-height="508"></div> 그거..! 아닌데....!!! 그게......!! 그게..!!! <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0254238cdf7cdf1f23096900329478bb1de75264" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0254238cdf7cdf1f23096900329478bb1de75264" data-origin-width="591" data-origin-height="713"></div> 사진은 독일 크리스마스마켓에서 뱅쇼를 대량으로 만드는 모습이다 보면 알겠지만 와인이 끓지 않음!!!!!! 맞다.. 뱅쇼는 온도를 70도까지 올려서 마시는 음식이며 그래서 유럽에서 먹는 뱅쇼는 대부분 알콜이 있는 것이다!! <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e369942e477705fe46d4ea194bb4fafabbd9a90c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/e369942e477705fe46d4ea194bb4fafabbd9a90c" data-origin-width="480" data-origin-height="700"></div> 모두 이를 참고하여 뱅쇼를 만들어 먹을 때, 끓이지말고 익혀(?)서 알콜O 뱅쇼를 만들어 먹어 보는 건 어떨까?