4년차 일탈 대구 먹거리

[소풍가는남자]

우리 환우님들 이젠 올 해도 얼마 남지 않았습다. 우리 모두 아픈일 없이 웃음
가득한 일만 꼭 있으시길 간절하게 기원
드립니다.

제가 작년 이맘때 3년차의 일탈 이라고
대구 동대구역 부근 닭똥집(튀김) 골목
평화시장을 소개 했습니다.
가성비에 금방 튀겨낸 똥집이 먹을만
합니다 ㅎㅎ

4년차 일탈은 대구 앞산(남구대명동)
부근 안지랑곱창 골목을 소개합니다.
대구는 예로부터 전국최대 도축장이
많아 육가공 부산물 음식이 많습니다.
대구에 명물이된 막창 그리고 제가
소개할 돼지곱창 막창과 곱창은 창자의
끝부분이 막창 나머지는 곱창으로 분류
되는걸루 저는 알고 있습니다.ㅎㅎ

안지랑곱창골목은 80대년부터 곱창집이
하나둘 생겨 지금은 40여군데 곱창집이
있습니다 빨간양념된 돼지곱창을 구워
막장(곱창찍어먹는소스)찍어 먹거나 치즈
녹여 찍어 먹습니다.
저는 곱창 종류를 좋아해 예전 서울에서
동대문곱창골목을 가봤습니다 동대문
곱창은 곱창뽁음 같은 형식이고 대구사람
에게 경상도 사투리로 (니맛도 내맛도 없다)
아무맛이 없는 밍밍한 맛 계속 양념을 추가해
넣어도 양념이 곱창까지 배어 있지 않은 맛
(지극히 개인적인 생각입니다 ㅎㅎ)

대구안지랑곱창골목의 최고 장점 은 가성비
놀라운 가성비 입니다 한바가 500g 12000원
충분히 2~3명은 드실만 합니다
경상도 음식 간이 곱창속까지 꽉 배어 노릇
노릇 구우드시면 드실만 합니다 ㅎㅎ
단점 드시고 대중교통 이용시 주변에
꼬리꼬리
한 냄새가 날수 있습니다 ㅎㅎ

올초에 우리아들놈 친구들 서울에서 온다기에
대구 맛집을 묻는 아들에게 안지랑곱창은
호불호가 있을수 있다 라고 이야기 했지만
친구놈들 대구 최고 음식은 안지랑곱창을
꼽았다고 하네요 ㅎㅎ

내장음식이 몸에 좋을리는 없겠지만 뭐든
적당히 맛나게 드시는게 보약이라 생각합니다

울환우님들 대구 오시면 그냥 큰 기대 마시고
싼맛에 함드셔보세요 먹을만 합니다
혹 울환우님중 대구 오시면 제가 곱창함
쏘겠습니다 ㅎㅎ

2023년도 잘 마무리하시고
우리모두 아프지말고 건강하고 즐겁게
10년30년50년 쭉 함께 합시다.

대구에서
소풍가는 남자

[민들레1]

꿈같은 먹거리입니다. 3년지나면 일탈 해보려고요. 3년까지가 재발ㆍ전이에서 안심못한다고 하니ㅠ
안지랑곱창~꼬리꼬리하지만 양념배어 맛있어요.
저는 막창을 더 좋아합니다. 막창은 꼬~시하고요ㅎㅎ 막창원조는 대구입니다.

[소풍가는남자]

어떤 음식이던 과하지 않는다면 드셔도 됩니다 ㅎㅎ
대신 맛나고 즐겁게

[멋진날]

정말 맛있어 보이네요. 저도 예전에 서울가서 곱창이 먹고 싶어 시장에 갔더니 진짜 곱창볶음이 나오는데 니맛도 내맛도 없었어요. 가끔 먹고 싶지만 아직은 더 참아 보려고요.

[소풍가는남자]

감사합니다.^^

제가 음식을 너무 막먹는가?
갑자기 걱정이 되네요 ㅎㅎ
다들 엄청 조심하시네요
이것 저것 다 가리면 먹을게 없을듯 ㅠㅠ

[민들레1]

오늘 범어먹거리타운내 '어전' 갔는데...회도 먹기 찝찝해서 탕만 먹고 일찍 나왔어요.
술도 못마시니, 재미도 없고요ㅠㅠ
조심한다기 보다는 뇌에서 뭐가 입력됐는지 회도 입에 당기지 않아요.

[소풍가는남자]

맞습니다
뇌에서 한 번 거르고나면.^^
회도 항암하실때 빼면 맛나게 드셔도 된다고 알고 있습니다
아이고~~울 동네 누님
이슬만 드시고 사시겠다 ㅎㅎ

[울트라]

대구를가야할것같군요.ㅎ

[소풍가는남자]

ㅎㅎ 오시면 모시겠습니다.^^

[민들레1]

꼭 대구오세요. 범어동민인 소풍남과 함께 모실게요ㅎㅎ

[키티]

안지랑곱창골목 20대때 자주갔었는데ㅠ 너무 맛있어보여요.
저도 이제2년지났는데
아직 곱창,막창은 안먹었어요.
저도3년차에 도전해봐야겠어요.
맛있게드시고 건강하세요^^

[소풍가는남자]

모두들 음식 많이 조절 하시네요
저도 조금 반성 해야 할까요 ㅠㅠ
꼭3년차 30년차 50년차 무탈
하시고 빨리 완쾌하셔서 경상도
환우님들 안지랑곱모임 함해야 겠습니다. ㅎㅎ
감기조심하세요