광주상무지구 SK뷰 아파트 골목에 정말 정성들인 맛있는 곰탕집이 있습니다. 10여년 전 저의 매니저를 했던 아우가 정말 열심히 끓인 곰탕은 이틀동안 주인이 식당 바닥에 이동용 침대를 깔고 직접 맛을 보면서 정성으로 끓입니다.
김치와 깍두기도 고향누님께서 직접 농사를 지은 순수 국산만 고집을 합니다. 깍두기에 사이다 넣지 않습니다. 조미료 절대 넣지 않습니다. 많은 분들이 정말 고소한 맛이라고 진짜 곰탕이라고 엄지척이라고 하네요^^ 순수 국산만을 고집하면서 직접 끓이고 지은 밥 한번 드셔 보세요... 맛있는 안주에 막걸리 한잔 걸치고 콧노래를 부르며 집으로 향하는 나는 행복한 사람입니다. 그리고 웃음박사님이 소개해서 왔다고 하면 서비스 엄청 많이 나올 겁니다.
주소: 광주광역시 서구 마륵복개로 107(마륵동 160-8) 전화: 062-382-7979 오복정