남원, 전주 가족여행 시
점심식사 후 전주한옥마을, 경기전 둘러보니
시간이 좀 남네요.
한옥마을 내 디저트카페에서 잠시 휴식을 취하면서
전주에서 저녁을 먹고 갈 것인가를 의논합니다.
이왕 여기까지 왔는데 한 군데 더 둘러보고
저녁까지 해결하고 가기로 의견을 모았습니다.
"전주 한지박물관이 궁금해~"
곧바로 네비게이션 검색 들어갑니다.
한옥마을에서 20분 정도 거리로 나오네요.
네비게이션이 가리키는 장소에 도착했는데
큰 공장만 보일뿐 한지박물관은 보이지 않습니다.
한 바퀴를 돌고서야 찾았어요.
찾긴 찾았는데 가는 날이 장날이라고 했던가요~
들어갈 수 있는 시간이 5시까지 랍니다.
5시가 조금 넘어 도착을 했으니 관람할 수가 없잖아요.
후회막심 사전에 관람시간을 검색했어야 했는데...
할 수 없지요 뭐~
근처에서 저녁식사나 해야지요~
한지박물관 반대편 도로 안쪽에
고향 솥단지 삼겹살이 눈에 들어옵니다.
하루종일 구경한다고 체력 소모가 있어서 그런지
모두들 고기가 당기는 모양입니다.
고향의 맛 솥단지 삼겹살
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2551864E54CD3CD00B)
정신을 번쩍 들게 만들어준
양푼이 돼지갈비
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/234A674E54CD3CD011)
고향 솥단지 삼겹살
위치는~
전주 한지박물관 반대편 안쪽 도로에 있어요.
주차는~
도로변에 공간이 많아 적당한 장소에
주차하시면 될 듯합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/255DC54E54CD3CD003)
영업장 안으로 들어왔습니다.
이른 저녁시간이라 조용합니다.
테이블 가운데 가스렌지가 엄청 큽니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244D994E54CD3CD10F)
우리가족은 안쪽 아늑한 곳에
자리를 잡았습니다.
홀이 제법 넓네요.
안쪽으로는 독립된 룸도 있어
각종 모임이나 회식하기에 좋을 듯 싶어요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274D9B4E54CD3CD20F)
차림표를 보겠습니다.
메뉴가 상당히 다양합니다.
삼겹살, 돼지갈비를 비롯하여
보양식인 한방삼계탕, 꿩탕, 토끼탕도 보입니다.
이 많은 메뉴를 맛있게 요리하기가 쉽지가 않을 텐데요.
아마 주방장님 실력이 대단하신 분 같아요.
주문은 당연 솥단지 삼겹살이지요~
가족 외식은 삼겹살이 최고입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254CCE4E54CD3CD210)
주문한 지 얼마되지 않아
대문짝 만한 솥단지 가스불 위에 올려지구요~
식용류로 곱게 치장을 한 후 묵은지 올려놓고
뜨겁게 달굽니다.
예전 시골에서 숯불 위에 이렇게 큰 숱뚜껑에
삼겹살 구워서 먹었던 생각이 납니다.
그 때 그 맛 지금까지도 잊을 수가 없었는데
이곳에서 맛을 볼 수 있다고 생각하니
먹기 전부터 기분이 좋아집니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267CFA4D54CD3CD307)
싱싱한 상추도 푸짐하게 나왔습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2275114D54CD3CD30C)
개인세팅은 이렇게~
마늘도 개별적으로 주네요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2278F84D54CD3CD345)
고깃집에서 이런 파채는 처음 접하는 것 같아요.
전주에서는 이렇게 하는 경우도 있나봐요.
파채에 초장소스를 뿌려 나왔습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2170E94D54CD3CD40F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/266E7E4D54CD3CD411)
곁음식은 이렇게나 많이 나왔어요.
양념게장이랑 추억의 소시지전
맛있게 먹었습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/253DA75054CD3D4804)
좀 징그럽게 생긴 번데기~
단백질이 풍부하여 건강에 도움이 되는 녀석들인데
막상 먹으려면 좀 그렇잖아요.
막내~
혼자서 이 많은 걸 다 먹고
한 접시 더 달라고 하더라구요~
어른이 되면 힘 꽤나 쓰겠습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216E804D54CD3CD511)
솥단지 삼겹살
1인분 (200g) 11,000원
국내산 삼겹살인데도
양에 비해 상당히 저렴합니다.
달궈진 솥단지 위에 올리자 "지지직" 맛있는 소리를 내며
먹음직스럽게 익어 갑니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21751C4D54CD3CD50C)
삼겹살 기름은 미끄럼을 타 듯~
아래로 아래로 내려옵니다.
무쇠 솥단지 열 전도율이 좋으니
삼겹살도 금새 익어갑니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252D0D4954CD3CD620)
먹기 좋게 절단하여 완전히 익힙니다.
묵은지도 익어가고 마늘도 익어갑니다.
어릴적~
솥단지 위에 이렇게 삼겹살 구워 맛있게
먹었던 생각을 하니 군침이 도네요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252B494954CD3CD622)
고소한 참기름 소스에 살짝 찍어 맛을 봅니다.
호호불며 먹는 솥단지 삼겹살
맛있다는 말이 저절로 나옵니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2729A84954CD3CD621)
뭐니뭐니 해도 삼겹살은 상추에 싸서 먹어야 제 맛이지요~
한옥마을에서 군것질만 하지 않았어도
추억의 솥단지 삼겹살 배 터지게 먹어보는 건 데요~
일단 솥단지 삼겹살은 2인분으로 만족하고
아이들이 좋아하는 매운 양푼이 돼지갈비를 주문했습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242C2A4954CD3CD720)
양푼갈비 1인분 (100g) 11,000원
화력 좋은 테이블 가스렌지 위에
각종 야채랑 돼지갈비가 가득 들어있는
양푼이를 올려 끓이기 시작합니다.
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맛있는 냄새를 풍기며 보글보글
끓기 시작합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2467A24754CD3CDA27)
이제 다 익었나봐요~
개인접시에 덜어 먹어주면 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2560FC4754CD3CDB2D)
콩나물이 많이 들어 있어요.
양념이 얼큰하여 야채랑 고기를 건져 먹으니
정신이 번쩍 드네요.
너무 매워서 몇번 먹다가 숟가락을 내려 놓으면
얼마가지 않아 또 먹고 싶어집니다.
몇번 이렇게 하니 땀이 나기 시작하면서
정신이 맑아지네요~
옆지기랑 아이들은 매운 걸 잘 먹는지라
땀을 흘리며 먹는 아빠의 모습을 보고 재미있어라 합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2260A84754CD3CDB2C)
갈비도 적당한 크기로 절단하여
먹기 좋게 되어 있어요.
갈비는 양념이 속까지 완전히 배인 뒤 먹어야
맛있게 먹을 수 있습니다.
나중에 양푼갈비 국물에 밥도 한 그릇 먹고
자리에서 일어났습니다.
사장님께서 상당히 친절하시네요.
말씀도 잘 하시고 너무 편안하게 대해주셨습니다.
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고향 솥단지 삼겹살
전북 현대 축구단 후원의 집입니다.
아마 현대 축구단 선수들
한번씩 회식하러 오겠지요~
이동국 선수 싸인이 보기 좋습니다.
고향 솥단지 삼겹살
전북 전주시 덕진구 상리로 8
전화 : 063-211-3386
맛있게 잘 먹었습니다.
이제는 집에 돌아갈 시간~
사랑하는 가족과 함께한 남원, 전주여행
추억을 가득 담아 부산으로 출발합니다.
새벽부터 서둘렀기에 상당히 피곤하여
졸음운전이 걱정되는 상황이었는데
매운 양푼갈비 먹은 후 정신이 맑아졌습니다.
매운맛이 졸음을 쫓는데 큰 역할을 하는 것 같아요.
전주를 벗어나자 옆지기랑 아이들은 잠에 빠졌고
혼자서 음악을 들으며 한번도 쉬지 않고 맑은 정신으로
집까지 왔답니다.
다음 가족여행은 막내 수능 끝나면 가야겠어요.
[지도:24]
첫댓글 솥단지![삼](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon17.gif)
겹살과 양푼갈비 맛있겠네요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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한옥마을 구경갈때 들리면 되겠네요
킹덤님 수고하셨읍니다
상당히 졸렵고 피곤했었는데
매운 양푼갈비 먹고 정신이 버쩍들어 해운대까지
맑은 정신으로 왔습니다.
매운 게 졸음에 특효인 듯합니다.
감사합니다. 즐겁고 활기찬 시간 되세요.
갑자기.....집에도....저런....솥단지 하나 사면 괜찮을 거 같다는 생각이 듭니다![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
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체인점에서 나온거랍니다
전주에오시면 함 들리세요
저도 가봐야겠네요 여기 까페도 있더라구요
전주에 가시면 들려보세요~
관광하시다가 저녁에 들리시면 좋을 듯싶어요.
점심에는 전주비빔밥 맛보셔야 되잖아요.
감사합니다. 즐거운 시간 보내세요.
내 전주솥단지맛집 이라고 카페가 있답니다
한번들려주시면 감사하겠읍니다
네 저도 덕분에 전주맛집에 대해서 많이알았어요
무쇠 뚜껑에 삼겹살,
노릇하니 맛있어보입니다~
킹덤님~
멋진밤 되셔요~^^★
감사합니다.
오늘도 활기차고 행복한 시간 되세요.
화이팅!
하하노님. 반갑습니다