① 식약처, 치킨 배달음식점 집중 점검 실시 - 5.31 ~ 6.11
<출처: 식약처>
① [회수·판매중지]
1) 나라찬에프엔비 '양평 두물머리 한우 양곰탕' - 대장균 기준 초과
2) 동산식품 농업회사법인유한회사 '참숯 간장 불고기/참숯 고추장 불고기' - 유통기한 경과한 원료육 사용
<출처: 식품안전나라>
② 대만, 스리랑카에서 수출한 '페퍼민트 티' 잔류농약 규정 부적합
<출처: 식품안전정보원>
① 축산물 위생교육(On-line) : 연중
△ 과정 : 기존영업자 (3시간)
△ 교재 : 교육수료 후 PDF파일 출력 가능
<출처: 한국식품안전협회>
①「회원의 날」행사 개최
△ 일자 : 2021. 5. 13. (목)
△ 장소 : 프린세스cc
②「수입식품등 영업자 위생교육기관」신규 지정
△ 지정일자 : 2021. 3. 31.
△ 교육실시
- 집합(실시간 비대면)교육 : 6월 예정
- 온라인 교육 : 7월 예정
③ 「2021년 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP)」발간
<출처: 한국식품안전협회>
① 신송식품, 무더위 날릴 '이북냉면' 2종 리뉴얼 출시
<출처: 싱글리스트>
② 수원여자대학교 식품분석연구센터 분석사업 안내 - 식품 및 축산물 자가품질검사 등
<출처: 수원여대 식품분석연구센터>
① 한국식품안전관리인증원, 2021년 공유주방 안전관리 지원 사업 안내
<출처: 한국식품안전관리인증원>
② 패류독소 발생 및 검사현황(5.10)
<출처: 식약처>
③ 패류독소 발생 및 검사현황(5.11)
<출처: 식약처>
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