대파 크림치즈 만들기
대파 크림치즈는 만들기 쉽고 맛있는 스프레드로, 빵, 과자, 크래커 등 다양한 음식에 활용할 수 있습니다.
재료
- 크림치즈 100g
- 대파 1/2대
- 소금 약간
- 후추 약간
만드는 방법
- 대파를 깨끗이 씻어 송송 썰어 준비합니다.
- 크림치즈를 실온에 꺼내 부드러워질 때까지 둡니다.
- 부드러워진 크림치즈에 대파, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
팁
- 취향에 따라 마늘, 파슬리, 딜 등 다른 허브를 추가해도 좋습니다.
- 크림치즈가 너무 단단하면 전자레인지에 살짝 데워 부드러워지게 해주세요.
- 대파를 너무 곱게 다지지 않으면 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
활용
- 빵, 과자, 크래커에 발라 먹습니다.
- 베이글, 샌드위치 속으로 넣어 먹습니다.
- 채소, 과일에 찍어 먹습니다.
레시피 출처
기타
- 대파 크림치즈는 냉장 보관하면 3~4일 정도 맛있게 먹을 수 있습니다.
- 대량으로 만들어서 냉동 보관해도 좋습니다.
대파 크림치즈를 활용한 요리
대파 크림치즈 베이글
재료
만드는 방법
- 베이글을 반으로 가릅니다.
- 베이글 한쪽 면에 대파 크림치즈를 발라줍니다.
- 햄을 올리고 다른 베이글로 덮어줍니다.
대파 크림치즈 샌드위치
재료
- 식빵 2장
- 대파 크림치즈適量
- 양상추 잎
- 토마토 1/2개
만드는 방법
- 식빵 한쪽 면에 대파 크림치즈를 발라줍니다.
- 양상추 잎, 토마토를 올리고 다른 식빵으로 덮어줍니다.
대파 크림치즈 샐러드 드레싱
재료
- 대파 크림치즈 2큰술
- 올리브 오일 1큰술
- 레몬즙 1/2큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
만드는 방법
- 모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 샐러드에 뿌려 먹습니다.