스크랩 감자 재배방법

[남삼타워]

▷▷▷감자 작형별 재배기술

  1. 봄 재 배

   가. 싹 틔 움

      O 싹틔움상 설치시기는 지역에 따라 다르며 아주심기 예정일로부터
         약 20∼25일 전에 설치한다.

      O 싹틔움 기간은 보통 20∼25일 소요

   나. 정    식

    (1) 정식준비

       O 정식시기는 지역에 따라 약간 다르나 늦서리 피해가 적은 곳에서는
          일찍 정식 할수록 좋으나 싹이 냉해를 입지 않도록 유의

       O 정식에 알맞는 감자 싹의 길이는 3∼5cm 정도이며 뿌리의 발달이
          충분해야 정식후 활착이 좋고 초기생육이 왕성하게 됨

       O 육아상에서 20∼25일 경과되면 감자싹이 흙을 밀치고 올라 오는데
          이때에 곧바로 정식

       O 감자 싹이 완전히 출현되어 잎이 전개되면 정식후 활착이 늦어지고
          감자 싹이 노출되어 동해를 입게 됨

       O 육아상에서 묘를 채취할때에는 하루전이나 4∼5시간전에 충분히
          관수하여 묘가 시들지 않도록 함

       O 정식할 밭을 미리 만들어 정식 직전에 감자골을 켜서 정식한 다음
          PE필름으로 피복하여 건조 피해를 방지

       O 정식시 감자 싹의 끝이 노출되지 않도록 완전히 묻어줌

         ※ 정식방법은 광폭고휴 2열과 소폭 1열재식 방법이 있는데 광폭
             2열재식이 온도와 토양수분 유지면에서 유리하며 비닐 피복 노력도
             절감됨

< 정식에 알맞는 감자 싹의 길이 >

 (2) 거름주기

      O 파종시기별 시비 기준량

	성분량(kg/10a)			실   량(kg/10a)			퇴비 (kg/10a)
	N	P²O²	K2O	요 소	용과린	염화 가리
봄 재 배	10	10	12	20	50	20	1,500-200kg
가을재배	15	10	12	30	50	20

      O 거름주기는 10a당 잘 썩은 퇴비 1,500∼2,000kg, 요소 20kg,
         용성인비 (용과린) 50kg, 염화가리 20kg 기준을 준다.

   (3) 경운 및 정지작업

      O 경운시기 및 회수

         - 경운방법 (2회) : 가을은 깊게, 봄은 보통

      O 경운 깊이 : 20cm

< 경운 깊이와 감자 수량 관계 >

경운깊이	9cm	15	20	25
수량(kg/10a)	1,631	1,684	1,875	1,838

   (4) 정식방법

      O 정식방법은 1열 심기와 2열 심기가 있는데 대부분의 농가가 1열 심기를
         하고 있으나 2열 심기가 유리

      O 넓은 이랑폭은 140cm로 하고, 2골 놓은 폭은 40∼50cm로 하며,
          포기 사이는 20cm 정도로 함

      O 감자 싹이 완전히 묻히도록 10∼12cm 두께로 흙덮기를 하고 땅
         고르기를 한 다음 감자밭용 제초제를 살포하고 0.02∼0.03mm 두께의
         비닐로 팽팽하게 피복

				116
	100	100		2,828	72
	2,445 kg/10a	94.8 시간/10a			68
	관행(소폭1열) 재배			광폭 2열 재배

< 재배방법에 따른 수량 및 노력절감 효과 >

   (5) 정식 후 관리

      O 비닐 피복후 감자 싹이 지표로 올라올 무렵 비닐을 절개하여 감자 싹이
         비닐에 닿아 고온피해를 받지 않도록 함

      O 감자 싹이 완전히 올라온 후에는 비닐 절개부분을 흙으로 눌러주어 잡초
         발생을 억제하고 줄기를 튼튼하게 함

      O 비닐피복 후 비닐을 군데군데에 가느다란 철사로 구멍을 뚫어 놓으면
         빗물이 잘 스며 들어 한발 피해를 경감시킴

      O 봄재배시 생육초기∼덩이줄기 비대기까지 물주기 작업 추진

         ※ 덩이줄기 비대가 완료되는 시기에 물을 주면 부패 우려

      O 봄감자 수확기는 장마기 이전에 수확이 완료되도록 함

 2. 가을재배

  가. 가을감자 재배의 잇점과 문제점

   (1) 가을감자 재배 잇점

      O 가을감자 재배는 제주도와 남부지방이 재배적지이며 중부 지방에서도
         일부 이루어 지고 있음

      O 가을 감자는 생육기 때 온도가 서늘하여 덩이줄기의 비대가 빠르므로
         단기간에 많은 수량을 거둘 수 있어 소득성이 높은 재배형태임

      O 우리나라의 가을철 기온은 고온에서 점차 저온으로 떨어지고 주·야간의
         온도 교차가 크며 일조량이 많은데다 일장이 단일(短日)로 변화되므로
         감자생육에 매우 유리

   (2) 가을감자 재배 문제점

      O 가을감자 재배에서 가장 큰 문제점은 정식기인 8월중순∼8월 하순의
         날씨가 고온 다습하여 씨감자의 부패로 입모율 확보가 어려움

      O 입모율을 충분히 확보하려면 씨감자의 선택과 정식전까지 씨감자의 처리
         기술이 가장 중요

      O 따라서 가을재배에 알맞은 2기작 품종을 선택하여 반드시 정식전에
         싹을틔워 아주 심어야 재배에 성공할 수 있음

  나. 씨감자 선택

     O 가을감자 재배에 알맞는 품종은 반드시 휴면기간이 짧은 2기작 품종이어야 함

     O 씨감자는 너무 크거나 작은 것 보다 30∼120g 정도 되는 것을 선택하는
        것이 씨감자 소요량이 적어 경제적임

       ※ 2기작 감자의 품종 특성

품   종	장려년도	숙    기	내 병 성		덩이줄기 휴면기간
			역  병	바이러스
추   백	1999	조   생	중	중	50일
대   지	1978	중만생	약	강	50-55일

  다. 씨감자 싹틔우기

     O 가을감자 재배시 씨감자의 부패를 방지하기 위해서는 정식 후 감자싹이
        빨리 나올 수 있도록 해야함

     O 그러기 위해서는 정식 전 서늘한 장소에서 감자싹을 미리 틔우거나 일정한
        크기로 키워서 정식 하여야 함

     O 따라서 8월중,하순에 정식하는 남부지방에서는 산광조건에서 싹틔우기를
        하여 직파도 가능 하지만 육아상에서 싹을 틔워 정식 하는 것이 더욱 안전함

  라. 정    식

    O 가을감자 재배는 너무 빨리 정식하면 입모율이 떨어지고 늦게 정식 하면
       수량이 적음

   (1) 시    기 : 8월중∼하순

   (2) 심는거리 : 70×25cm (5,675주/10a)

   (3) 심는요령

      O 가을재배는 한 여름에 정식이 되기 때문에 이랑을 동서로 짓고 정식 시간은
         아침이나 저녁의 직사광선이 약해졌을 때 해주는 것이 좋음

     O 씨감자 절단면이 토양과 밀착되도록 잘 눌러줌

     O 감자의 복토는 토양에 따라 다소 다르지만 씨감자의 위치가 지하
        7.5cm정도일 때 괴경형성이 양호

     O 복토가 두터우면 발아가 늦어짐에 따라 생육이 불량해지고 토양이
        사질토양인 경우에 어느정도 얕게 복토하며 중점토에서는 어느정도
        깊게 복토

  마. 시    비

     O 감자는 질소, 인산, 칼리 (3요소) 등의 주요비료 이외에 마그네슘, 칼슘을
        상당량 요구 하는데 이들 미량 양분은 토양으로부터 충분히 흡수할 수
        없으므로 다수확을 목적으로 한 다비 재배에서는 특히 미량요소의 결핍이
        생기기 쉬우므로 이를 보충 사용 해 줄 필요가 있음

       ※ 비료 살포시 선충과 거세미나방 방제를 위하여 토영살충제인 모캡이나
           다이지스톤을 10a당 4∼5kg 시용해 주어야 함

   (1) 비료 시용량                                                                            (kg)

요   소	용 과 린	황산가리	퇴    비
33	50	30	2,000

     O 가을재배시는 초기 엽면적을 많이 확보하기 위하여 질소거름을 봄재배보다
         50%를 더줌 (10a당 요소 22→33kg, 퇴비는 10a당 2,000kg 이상 주어야 한다.)

   (2) 시 비 법

      O 감자는 대체로 모든 비료를 밑거름으로 주는 것이 좋음

      O 유안과 같은 속효성 질소질 비료일지라도 나누어주는 것 보다 전량 밑거름으로
          주는 것이 효과적임

      O 감자는 생육기간이 짧고 생육기간중 건조하기 쉽기 때문에 분시 효과가
         나타나지 않음

      O 생육이 미약할 때 요소 엽면시비가 효과적이며 역병이 발생 했을 때는 약제를
         살포할 때 요소 1%액을 만들어 살포함으로써 증수효과를 올릴 수 있음

 3. 겨울시설재배

  가. 재배이점

     O 다른 시설재배 작물들에 비하여 재배 용이

     O 비수기에 출하 하므로서 높은 소득 보장

     O 시설하우스에 다양한 작부체계 도입

  나. 씨감자 선택

     O 고랭지 여름재배에서 채종된 수미, 조풍, 대지 등 이용

     O 가을재배로 채종한 2기작 품종을 이용할 경우

        - 수확후부터 18∼25℃ 실온에 보관하여 휴면기간 단축

  다. 씨감자 관리

     O 씨감자는 18∼25℃에 저장

     O 육아상에 파종하기전 하우스에서 20∼30일간 욕광최아

        - 온도 : 15∼20℃, 습도 80∼90%

     O 씨감자 절단시기 : 파종 3∼7일전

  라. 육아상 싹틔우기

     O 싹틔움상에 심는 시기 : 12월상순∼12월하순

        - 아주심기 예정일로부터 약 25∼30일전

  마. 싹틔움상 관리

     O 설치장소 : 비닐하우스에 설치

     O 싹틔움상 면적 : 20㎡ (6∼7평)/10a

     O 싹틔움상 관리

        - 야간 상내온도 : 5℃이하로 떨이지지 않도록 함

        - 낮의 상내온도가 30℃이상되면 환기작업

        - 적정온도 : 18∼25℃ (5℃이하가 되지 않도록 보온)

        - 습    도 : 데워진 물을 따뜻한 한낮에 관수

< 싹틔움상 설치방법 >

  바. 아주심는 방법

     O 심는 시기 : 12월중순∼1월중순

     O 심는 거리 : 이랑폭 70∼75cm (2골폭 30∼40cm)×주간거리 20∼30cm

     O 시 비 량 : 10-10-12kg/10a (요소 23, 용과린 50, 염가 20kg/10a)

     O 재식밀도 : 줄사이 30∼40cm (2줄)×포기사이 20∼30cm

        ※ 노지보다 약간 밀식

     O 시설재배시 시비량은 퇴비를 많이 넣어 토양을 비옥하게 하여야 높은
        수량을 올릴 수 있음

  바. 정식후 관리

     O 생육온도 : 14∼23℃

     O 하우스내 온도가 30℃이상 올라가지 않도록 환기작업

     O 충분한 토양수분이 유지 되도록 함

     O 생육중 건조시에는 수시로 물주기 작업 추진

        - 물주기 작업은 덩이줄기 비대중기 이전까지