삼돌이참숯불[대구북구읍내동]

[이명우(천지)]

삼돌이 참 숯불을 찿았습니다,

위치는 대구 북구 읍내동 칠곡 중학교 맞은편 도로가에 자리한  집입니다,

전화번호 053-323-1175

이집의 장점은 주차장이 넓다는게 참 좋습니다,

항상 자리가 널널한게 좋습니다,

돼지 갈비살 1인분 3500원 생삼겹살 1인분 5천원 한다고 유리창에 현수막을 달아 놓았네요,

가격대가 조금 다양하게 준비를 하신듯 합니다,

이집 상추 재래기가 아주 맛납니다,

싱싱한 재료에 이집맛은 소스로 버무려 나오는데

나름 깔끔하면서 맛이 괜찬네요,,

이 집도 오래동안 장사를 하셔서

곁 반찬도 나름 무난 합니다,

다른집에 뒤지지 않을 정도의 맛입니다,

야채가 참 싱싱해 보입니다,

키토산 돼지 왕갈비 5인분 입니다,

고기가 어느정도 숙성이 되어서 먹음직 스럽네요,

식구들이 먼저 도착해서 고기를 구워먹는중이라

불판이 조금 더러워 졌네요,

숯불에 이집 불판이 코팅 불판이라 휴지로 불판을 닦아 가면서 그냥 구우시면 됩니다,

고기가 양념에 어느정도 숙성이 되어서 질긴 느낌이 없으며 입안에서

아주 부드러운 식감이 느껴집니다,

양념의  슥성에 의해서 냄새도 잘 잡힌듯 합니다,

오랜 노하우 덕택인지

양념 갈비의 맛이 나름 조화를 이룬듯 합니다,

애들이고 어른 모두 좋아라 하는 맛인듯 합니다

된장은 집 된장이 아니라 좀 아쉽습니다,

약간의 조미료 맛도 조금 나는듯 합니다,

야채에 딸려 나온 청량고추 하나를 썰어서 넣으니 조금은 괜찬은 맛이 납니다,

가족단위의 외식으로 찿으시면 나름 괜찬을듯 합니다,

[김희수(대구)]

우와 ~ 3.400원 돼지갈비 ㅎㅎ
역시 대구에서만 맛볼수 있는 가격입니다.^^

[이명우(천지)]

ㅎㅎㅎ 왕갈비는 5천원입니다,다른지역에 비하면 무척이나 저렴한거죠,,

[황정숙(대구)]

가격이 엄청 저렴한것 같습니다.
조금팔고 많이 남기기보다
조금남기고 많이팔기 사고인가봅니다
먹고싶네요~~~~

[이명우(천지)]

네 맛도 나름 괜찬아요,,가족이 자주 애용하는집이랍니다,