돼지 내장을 먹으면 우리몸에 어떠한 효염이 있는지요 ??

[해럴드]

돼지 내장의 각 부위마다 효능이 다 달라요~~!!!

몇몇 부위의 효능을 알려드릴께요;;

1. 위
돼지의 위는 소화불량에 효과가 있고 위를 따뜻하게 하며 위의 연동운동을 돕는다.

그러나 위궤양이나 위출혈이 있는 사람에게는 조심해서 사용해야 한다.

 위궤양이 심한 사람은 돼지 위를 불로 잘 건조하여 곱게 가루내어 아침마다 따뜻한 물로 복용하면 매우 효과가 있다. 또 『천금익방』이란 책에서는 돼지 위에다 인삼·천초·생강·파·찹쌀을 섞고

고아서 먹으면 신체허약·정력부족에 좋다 라고 말하였다.

2. 염통
『본초강목』이란 책에서는 돼지 염통은 심장병과 간질을 고치고 헛땀이 나는데 효과가 있다.

라고 말하였다. 

3. 피와 간 

피 속의 철분은 유기체로서 빈혈에 효과가 있다. 또한 간도 빈혈에 효과가 있다.

간은 악성빈혈에 특히 효과가 있는데 이것은 비타민 B12가 많기 때문이다.

또 노약자의 빈혈에도 간이 좋다. 간에는 비타민 A가 많아서 예로부터 간을 많이 먹으면

시력이 좋아진다고 했다.

4. 뇌
돼지의 뇌는 사람의 뇌와 성분상 큰 차이가 없으며 단백질·지방·인·비타민을 가지고 있어

소화되기 쉽다. 따라서 돼지의 뇌를 많이 먹으면 아이들의 기억력을 높여 주고

중년층에게는 뇌신경쇠약·두통·기억력의 저하를 방지하며 노인들에게는 건망증을 방지할 수 있다.

5. 콩팥
콩팥은 혈액 속의 노폐성분을 걸러내는 구실을 하고, 방광과 연결된 비뇨기관이다.

또 콩팥 위에는 한쌍의 부신이 있는데, 호르몬을 분비하여 생식기능과도 관계가 있다.

그리하여 『본초강목』에서는 정력을 지나치게 많이 소모한 사람은 돼지나 양의 콩팥을 말려서

먹는 것이 좋다 라고 말하였다. 또한 돼지의 콩팥에 두충(杜庶)을 섞어서 달여 먹으면 허리 아픈데 효과가 있다. 라고 말하였다.

6. 췌장

인슐린은 췌장에서 만들어진다. 그런 이유로 돼지 췌장에 돼지고기·황기·옥수수 수염·구기자 등을 섞어서 걸쭉하게 끓인 다음 항상 복용하면 당뇨에 도움이 된다.

돼지의 췌장에 대추를 넣고 술을 담구어 먹으면 살이 찌고, 돼지 췌장과 으름나무 덩굴을 함께

달여서 먹으면 산모의 젖이 잘 나오게 된다.

7. 쓸개즙
돼지의 담즙은 대장의 기운을 도와주기 때문에 습관성 변비를 고치는데 효과가 있다.

8. 돼지발
돼지의 발은 내장은 아니다. 그렇지만 이것은 산모의 젖이 잘 나오지 않을 때 효과가 크다.

그래서 돼지 발을 고아서 산모에게 먹이는 습관이 있을 정도이다.

[포커스]

우리가 즐겨먹는 돼지고기에 대한
좋은정보 입니다 감사합니다

[해럴드]

님도건강하세요