회차 | 방송 일자 | 부제, 재료 및 음식 | 시청률 (닐슨코리아) |
1화 | 16.03.22 | <오래 기다리셨쥬~ 웰컴 백 백선생> 출연자들의 요리 실력 상태 점검 및 진단 | 3.6% |
2화 | 16.03.29 | <김치볶음밥을 잘 만드는 남자♪> 김치볶음밥 김치볶음밥(기본, 참치, 소시지) | 3.9% |
3화 | 16.04.05 | <냉이 먹고 봄봄> 냉이 냉이된장국, 냉이튀김, 냉이된장라면 | 3.0% |
4화 | 16.04.12 | <냉동 삼겹살 심폐소생 작전> 냉동 삼겹살 제육볶음, 꽈리고추 삼겹살볶음 | 3.4% |
5화 | 16.04.19 | <골뱅이 사무치는 밤> 골뱅이 골뱅이 무침(고추장, 초간장 베이스), 골뱅이소면 | 3.0% |
6화 | 16.04.26 | <반찬이 된장에 빠진 날> 만능 된장(다된장) 생채소 무침(오이고추, 달래, 마늘종, 오이, 마늘), 익힌 채소 무침(미나리, 가지), 강된장(기본: 채소와 다진 고기, 고등어 통조림, 멸치), 된장 달걀 볶음 | 2.3% |
7화 | 16.05.03 | <토스트도 집밥이 되나요?> 토스트 프렌치, 달걀치즈, 롤, 길거리, 어묵토스트 | 4.035% |
8화 | 16.05.10 | <감자 세 끼> 삶은 감자 감자 샐러드 햄말이, 감자샐러드빵[버터 롤], 감자 스프 생감자 멸치 감자조림, 감자채볶음, 감자 고추장찌개, 감자전, 감자튀김 | 4.033% |
9화 | 16.05.17 | <카레 먹고 갈래?> 카레 카레(돼지고기, 소고기, 닭고기) 드라이 카레: 카레볶음밥, 카레라이스 카레 순두부찌개, 해물 카레나베 | 2.8% |
10화 | 16.05.24 | <오늘은 Oh므라이스> 오므라이스 기본 오므라이스, 오므라이스 소스 스파게티, 반숙 오므라이스, 데미글라스 소스 | 3.7% |
11화 | 16.05.31 | <오늘 한턱 쏘시지> 소시지 소시지 채소볶음, 소시지 파프리카빵, 로메스코 소스, 스페인식 대파 구이 | 2.7% |
12화 | 16.06.07 | <구워서 세계 속으로> 돼지불고기 기본 양념, 기사식당식 불고기, 고추장 돼지불고기, 돼지불고기 전골, 일본풍 돼지불고기 덮밥, 돼지불고기 퀘사디아(+ 청양고추 퀘사디아), 돼지불고기 주먹밥 | 3.6% |
13화 | 16.06.14 | <자기야~ 브런치 해 줄까?> 브런치 양식풍 통감자볶음, 프리타타, 팬케이크&시럽, 팬케이크 버거, 팬케이크 빵 | 3.3% |
14화 | 16.06.21 | <매워도 다시 한 번> (일일 학생: 최태준) 중국식 매운 양념: 라면, 짜장면, 짬뽕, 냉동만두, 순대 한국식 매운 양념: 된장찌개, 해장라면 동남아식 매운 양념: 매콤 계란밥, 라면파스타 | 3.2% |
15화 | 16.06.28 | <돼지도 스테이크가 되지> (게스트: 이준수) 스테이크돼지 목살 스테이크, 케첩 목살 스테이크, 왕 스테이크, 참깨 샐러드, 크림 목살 스테이크, 불고기 스테이크&매시 포테이토 | 3.0% |
16화 | 16.07.05 | <면발 로맨스> (일일 학생: 옥택연) 우동냉우동(일반, 김치), 비빔냉우동, 참깨비빔우동, 볶음우동(일본식, 중국식), 카레우동, 우볶이 | 3.1% |
17화 | 16.07.12 | <닭터스, 닭고기 퍽퍽함을 해결하는 자> (일일 학생: 세정) 닭가슴살치킨 난반, 닭날개 조림, 닭가슴살 샐러드 | 3.5% |
18화 | 16.07.19 | <정말 가지가지 하쥬> (일일 학생: 양세형) 가지가지밥, 가지구이, 가지찜, 어향가지, 가지 라사냐 | 3.8% |
19화 | 16.07.26 | <시금치 상륙작전> (일일 학생: 에릭남) 시금치시금치무침, 시금치 된장죽, 시금치 베이컨볶음, 시금치 달걀볶음, 시금치 덮밥, 시금치 피자 | 3.1% |
20화 | 16.08.02 | <집 나갔던 여름 입맛 돌아왔다, 보리밥엔 청국장> (일일 학생: 강균성) 보리밥&청국장볶음고추장, 열무 보리비빔밥, 볶음고추장 찌개, 볶음고추장 비빔면, 청국장(멸치, 돼지고기), 보리퐁 | 2.5% |
21화 | 16.08.09 | <나 오늘 몸보신 한닭> (일일 학생: 김민교) 닭백숙, 닭죽, 닭곰탕, 닭개장, 초계탕&초계국수 | 3.2% |
22화 | 16.08.16 | <어머니도 짜장면이 좋다고 하셨어> 만능 춘장만능 춘장, 일반 짜장면, 해물 쟁반짜장, 짜장볶음밥, 짜장라면, 짜장고기쌈 [37], 즉석 짜장떡볶이 | 3.3% |
23화 | 16.08.23 | <생일상을 부탁해> 미역, 고등어 미역국(맑은, 홍합, 소고기), 고등어 조림, 백설기 | 3.0% |
24화 | 16.08.30 | <까도 까도 새로운 양파 너~> 양파캐러멜화 양파 요리: 양파 스프, 양파 샌드위치 [38], 인도풍 양파 핫도그 [39]생 양파 요리: 양파덮밥 [40] + 양파 돈가스덮밥, 양파튀김 & 소스 | 3.7% |
25화 | 16.09.06 | <패스트푸드 말고 베스트 푸드 집버거> 수제 버거버거: 기본(기본 패티, 치즈 패티, 베이컨/달걀프라이/토마토 토핑), 케첩소스, 버섯소스 곁들임 요리: 오지 치즈 프라이, 마약옥수수(기본, 캔 옥수수 이용), 셰이크 [41] | 2.4% |
26화 | 16.09.13 | <백家네 만두 비법 며느리도 몰라> 만두 중국식 고기만두소: 찐만두, 군만두, 완탕(삶은 완탕, 완탕라면, 완탕튀김), 중국식 오이계란만두 | 2.1% |
27화 | 16.09.20 | <백선생이 사랑한 버섯> 버섯 버섯전골(소고기 버섯전골, 전 버섯전골)+볶음밥, 건표고버섯 준비 및 활용법, 목이버섯 숙회 + 회간장, 목이버섯볶음, 팽이버섯 버터구이(마늘버터구이, 베이컨버터구이) | 2.6% |
28화 | 16.09.27 | <우리 동네 주먹밥 대장> 주먹밥기본 양념(고기 베이스, 멸치 베이스), 새우맛 텐카스, 각종 주먹밥 시연, 주먹밥 구이 곁들임 메뉴: 멸치튀김(굵은 멸치, 잔멸치), 새우맛 텐카스 라면 | 3.1% |
29화 | 16.10.04 | <깍두기 아재 파김치 됐네> 깍두기 & 파김치 풀 쑤는 법, 김치 기본 양념 | 3.1% |
30화 | 16.10.11 | <넝쿨째 굴러온 단호박> 단호박 단호박찜(떡볶이, 김치볶음밥, 제육볶음, 크림스프) 단호박조림, 단호박죽 | 3.2% |
31화 | 16.10.18 | <홍합 패키지 여행-(주)집밥 투어> 홍합한국식 홍합탕, 유럽풍 토마토 홍합스튜, 벨기에식 홍합 크림스프(+ 크림소스 홍합 파스타), 터키식 홍합밥[42] | 2.3% |
32화 | 16.10.25 | <한 냄비의 행복, 스키야키> 스키야키[43](게스트: 김준현, 문세윤) 밑준비: 간장양념 및 다시마육수, 무 소스 스키야키 먹는 법 + 응용: 구이, 전골, 우동, 일본풍 덮밥 | 3.4% |
33화 | 16.11.01 | <시래기 같이 먹는 샤이니?> 시래기 (게스트: 샤이니 - 태민, 온유) 시래기밥, 장터식 시래깃국, 시래기볶음(기본 양념, 들깨가루, 깨소금), 꽁치시래기조림 | 3.2% |
34화 | 16.11.08 | <집빵 백선생> 빵 커스터드 크림, 크레이프 & 크레이프 케이크 술빵, 푸딩 | 3.7% |
35화 | 16.11.15 | <집밥 콘서트> (MC: 신동엽, 게스트: 김성은, 허경환, 허영지) AS 특집: 파기름(+ 파기름볶음면), 만능춘장(업그레이드 버전) 파티음식: 닭다리 스테이크(케찹소스, 소금마늘구이) | 3.9% |
36화 | 16.11.22 | 핵심 총정리 |