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한우직판장, 가장 큰 매력은 가격 경쟁력 | |
한우고기 값이 계속 약세 한우농가 직접 운영하는 `한우직판장'은 인기몰이 | |
한우고기 값이 계속 약세를 보이고 도심 한우전문식당에서 판매하는 1등급 이상 등심 100g의 가격이 2만원대에 이르지만 이들 한우직판장에서는 등심 100g을 6천~7천원 정도에 살 수 있다고 한우자조금관리위원회가 17일 밝혔다. 중간 유통과정없이 생산에서 판매까지 직거래로 이뤄지기 때문에 이처럼 저렴한 가격이 가능하다는 것. 한우 직판장은 보통 정육점과 식당을 함께 운영하는 형태로 소비자들이 정육점에서 고기를 산 뒤 바로 옆에 설치된 식당에서 직접 구워먹을 수 있다. 불판을 비롯해 각종 반찬, 야채가 제공되는 상차림 비용이 1인당 2천~3천원 추가되지만 파격적인 고기 값을 감안하면 도심의 식당에 비해 아주 저렴하다는 것. 또 한우농가가 직접 운영하는 만큼 행여 값싼 수입쇠고기를 한우고기로 속아서 먹을까 원산지 걱정을 안해도 된다고 한우자조금관리위원회는 덧붙였다. 다음은 한우자조금관리위원회가 뽑은 전국 7대 유명 한우 직판장. ▲양평한우농가 직판장식당 (경기도 양평군 용문면 다문4리 735-49 ☎ 031-774-8429) ▲포천 한우마을 (경기도 포천시 이동면 도평리 166-13 ☎ 031-535-2219) ▲강릉 구라미 한우천 (강원도 강릉시 사천면 판교리 629-2 ☎ 033-644-2208) ▲태안 갯바람아래 마늘한우 청산 직판장 (충남 태안군 원북면 청산리 543-2 ☎ 041-672-7575) ▲고흥 한우 직판장 식당(전남 고흥군 고흥읍 호형리 952 ☎061-834-0092~3) ▲의성 봉양한우마실 작목회(경북 의성군 봉양면 화전리 88-2 ☎054-832-1114) ▲군위 이로운한우(경북 군위군 효령면 성리 715-8 ☎054-382-9800) | |
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첫댓글 유명 한우 직판장 날로 날로 번창하세요. 중간 유통과정을 줄여야 합니다.
1)맛~2)가격입니다~
아무리싸다하여 5산이상이면 손님떨어집니다 참고하세요~~
충북한우조합에서도'[한우직매장]내일오픈한다네''[청주시흥덕구성화동898번지];;한우농가에서는반가운소리네요''잘되길
전국 각 지역마다 농장끼리 법인을 만들어 한우직판장이 많이 생겼습니다...한우전문매장보다는 저렴하고 질적인 부분에서도 양호한 상황입니다..
하지만 아직도 거품이 많이 있는 것 같습니다..좀더 거품을 줄이고, 전문성과 질적인 부분에 균일성만 보장된다면 지금보다 훨씬 우리 한우를 접할 수 있지 않을까 생각되네요^^