속이 꽉 차 더욱 맛있는 오징어순대만드는법
눈과 입이 즐거운 오징어순대만들기로 고고씽~
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속이 꽉 차 더욱 맛있는 오징어순대에요~
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버섯으로 속이 꽉 차서 버섯향이 솔솔~~~
오동통하고 쫄깃한 오징어와 함께 즐겨보세요 ^^
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눈과 입이 즐거운 버섯 오징어순대 어떠세요?
< 버섯으로 속이 꽉 차 맛있는 오징어순대만드는법을 시작하겠습니다 >
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* 오징어순대만들기 요리재료 (3~4인분)
- 물오징어1마리, 양송이버섯4개, 표고버섯2개, 애호박1/4, 양파1/4
청피망1/4, 빨간파프리카1/4, 달걀1, 밀가루조금, 소금, 후추, 식용유
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1. 요리할 오징어순대 주재료들을 준비합니다.
- 채소들은 다지듯 썰어서 준비합니다.
- 오징어는 껍질을 벗기신뒤 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비합니다.
- 오징어 몸통을 식혀주시고, 다리는 다져서 야채와 함께 준비합니다
- 계란은 풀어서 준비합니다.
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2. 달권진 팬에 모든 채소와 오징어 다리를 넣고 볶아주세요.
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3. 채소가 살짝 익었을때 후추와 소금을 골고루 섞어주세요.
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4. 풀어놓은 계란을 넣어 채소들이 서로 엉키도록 살짝 볶으신뒤 그릇에 담아 주세요.
(버섯과 호박이 많이 익으면 물이생겨요)
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5. 오징어몸통 속에 밀가루를 조금 넣고 흔들어 주세요.
6. 볶아 놓으신 채소를 오징어속에 넣으신뒤 이쑤시개를 이용하셔서 아랫부분을 막아주세요.
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7. 달궈진팬에 오징어를 올려주신뒤 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.
오징어순대 만들기 정말 쉽죠?
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속이 꽉 차 더욱 맛있는 오징어순대가 완성되었습니다.
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