스크랩 지글지글~3!3! 삼겹살 Day

[청우산방]

맛 좋은 우리 돼지 판매를 늘리고, 양돈 농가를 살리기 위해 축협이 정한 ‘삼겹살 데이’

상업성이 짙은 신종 ‘00Day’들 중에서 공익성이 더해진 훈훈한 Day가 아닌가 싶다.

삼겹살 데이가 낳은 돼지 전쟁

각 대형마트에서는 삼겹살 할인 전쟁이 시작됐다. 어떤 곳이 ‘먼저, 얼마나 가격을 내리는가’를 살피며 눈치작전을 펼치고 고객을 유치한다. 홈플러스에서는 삼겹살이 900원대, 롯데마트는 40%내린 가격, 신세계 백화점은 ‘삼겹살 데이 팩’이 등장했다. 대형마트가 아니더라도 삼겹살은 가격을 쪼옥~빼고 노릇노릇 구워지기를 기다리고 있다.

삼겹살과 찰떡궁합 소주만 있나?

삼겹살 하면 소주!를 떠올리지만, ‘삼겹살 데이’덕에 다양한 찰떡아이템이 떠오른다. 와인은 삼겹살을 통해 섭취한 지방 분해를 돕고, 풍부한 과일향을 통해 삽겹살의 느끼함을 잡아준다고 한다. 한 와인 시음회에서 소믈리에 '벨 비노' 시숍 추와란씨는 "쇼비뇽 블랑 계열의 화이트와인이 의외로 삼겹살과 잘 어울린다. 고기와 레드와인의 등식이 전부는 아니다"고 언급한 바 있다.

 국민 간식 떡볶이와 삼겹살이 만나면 어떨까? 느끼함을 떡볶이의 매콤함으로 잡고, 삼겹살의 부드러운 육질과 쫀득한 떡을 함께 먹는다면 씹는 재미가 있는 조합이 된다. 집에서 굽는 냄새 없이, 아이들과 함께 먹기 좋다.

삼겹살의 느끼함이 싫다면, 굽지 말고 데쳐서 요구르트 드레싱을 얹어 샐러드로 먹어도 좋다. 삼겹살은 요구르트 소스와도 찰떡궁합이라고 하는데, 요구르트는 장기능을 활성화하여 소화를 돕기 때문에 체중에 대한 부담을 줄이고, 삼겹살을 먹는 좋은 방법이다.

삼겹살 데이 이벤트-우리 돼지 먹고, 태극전사 응원?

양돈자조금관리위원회에서 운영하는 웰빙포크닷컴에서는 다양한 이벤트가 진행중이다. 국가대표팀 경기 관람권을 주는 이벤트가 3월 5일 (금)까지 우리돼지 한돈 선물세트를 주는 이벤트는 3월 8일 (월)까지 진행한다.

이 외에도 우리돼지의 우수성, 맞춤 즐기기 코스 등 재미있고 알찬 정보가 그득하다. 삼겹살 데이를 맞아, 우리 돼지를 알고 즐긴다면 더 좋지 않을까?

웰빙포크닷컴www.wellbeingpork.com

사진출처:http://www.wellbeingpork.com/brand/21certification_view.asp?idx=4911&page=1&search=&keyword=&s_etc1=&s_title=&etc3=&etc4=

글: 3기 통신원 전아원

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